魚肉可提供大量的優質蛋白質，并且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

　　孕婦營養午餐搭配：西蘭花加洋蔥

　　孕婦午餐吃什麼好？

　　1、魚肉+圓白菜+蘆筍

　　魚肉可提供大量的優質蛋白質，并且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由于激素分泌産生變化，很容易引緻便秘，多吃蘆筍還可有效緩解便秘症狀。

　　2、西蘭花+洋蔥

　　西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

　　3、豆腐+果蔬

　　豆腐是良好的蛋白質來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所産生的老化。

　　孕婦午餐不能吃什麼？

　　1、鹹魚

　　孕婦每天進食鹽不能超過20克，過多食鹽會引起水腫、血壓升高等症狀。此外，鹹魚中還含大量的二甲基硝酸鹽，進入體内能被轉化成緻癌性很高的二甲基硝胺，可以通過胎盤進入胎兒體内。

　　2、糖精

　　糖精是從煤焦油裡提煉出來的，其主要成分是糖精鈉，無營養價值。糖精對胃腸粘膜有很刺激的作用，并影響某些消化酶的功能，會使人出現消化功能減退，發生消化不良，造成營養吸收功能障礙，而且還會加重腎功能的負擔。

　　3、黃芪炖雞

　　黃芪具有益氣健脾的功效，與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨産的孕婦應慎食，避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律被幹擾，而造成難産。

　　4、熱性香料

　　孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味料。否則會引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻。

　　5、油條

　　因為油條的制作中需加入明礬，明礬是含鋁的無機物，每500克面粉的油條，大約用15克明礬。如果孕婦一天吃兩根油條等于吃了三克明礬。積累起來這些鋁會通過胎盤侵入胎兒大腦影響智力。

　　6、酸性食物

　　酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。妊娠的最初半個月左右，應不食或少食酸性食物藥物。

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