孕婦是需要得到特别照顧的一個群體，孕婦的保健是非常重要的，但是我們一直不知道應該如何護理好孕婦，其實孕婦在衣食住行上面都應該得到好的護理，尤其是飲食上面更加應該得到護理才行。孕婦在懷孕的期間要知道什麼東西适合自己食用，什麼東西吃進去就對身體不好。
孕婦的飲食是需要嚴格按照飲食規則來進行的，千萬不能亂吃，孕婦亂吃不但會傷害到自己，還會傷害到胎兒呢，那麼孕婦可不可以吃牛肚呢，一起看看下文關于牛肚的介紹吧。
牛肚即牛胃。牛為反刍動物，共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃(又稱蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又稱重瓣胃、百葉胃、毛肚)，最後一個為真胃又稱皺胃.瘤胃内壁肉柱行業俗稱“肚領、肚梁、肚仁”贲門擴約肌，肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用堿水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜).應用瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”.網胃應用與瘤胃相同，瓣胃于皺胃大都切絲用。牛肚中運用最廣的為肚領和百葉。
别名：百葉、肚尖、牛胃、毛肚
使用提示：每次約50克
牛肚即牛胃。牛為反刍動物，共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃、瓣胃，最後一個為真胃又稱皺胃。瘤胃、網胃為市場是賣的牛肚，皺胃太小，一般和瘤胃、網胃一起賣。瓣胃即百葉、毛肚。
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，适宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
一般人都可食用，尤适宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
食療作用：
性平、味甘，歸脾、胃經;
有補虛、益脾胃的作用;
治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。
上文我們介紹了孕婦的衣食住行上面都需要得到照顧，孕婦的飲食是最需要得到護理的，孕婦要掌握一些飲食的禁忌才行，上文提到的牛肚不但好吃而且有非常好的食療功效，牛肚有利于治療氣血不足，所以适合孕婦食用。
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