生活在汪洋大海中的烏賊,俗稱墨魚、墨鬥魚,其實是一種貝類,而并非是一種魚類。烏賊是牡砺和贻貝的近親,但烏賊的進化程度顯然比二者更高。那是因為烏賊的貝殼在軀體外部,而烏賊的軀殼移動到了身體内部,且質地疏松,可以儲存空氣,使其能在水中暢遊。
據說,烏賊是由箭石演化而來,而箭石又是由菊石演化而來。菊石什麼呢?其實菊石是一種形狀類似蜷伏的毒蛇的動物化石,因形狀類似于毒蛇故又名“蛇石”。據說大英博物館收藏一塊菊石碎殼,長達兩米。故菊石是一種有殼類的海洋動物。
菊石存在于中生代初期,也曾在整個大海中稱霸一時,故也有人将中生代稱為“菊石時代”。
箭石是生活在侏羅紀和白聖紀時代的一種動物,是由菊石脫掉外殼,将其吞進腹中演化而來。
關于烏賊名字的由來,據史書記載,曾經有一條墨魚漂浮在海面,以假死騙來一隻烏鴉,結果烏鴉被墨魚卷入海水中吃掉了。所以,墨魚又被人們稱為烏賊。
烏賊頭似帽狀,在頭前方開口的周圍,長着8隻放射狀的腳。烏賊的腳是用來捕食和交配的器官,據說有的雄烏賊的腳可以脫離身體,遊到雌烏賊處,進行交配。
烏賊的遊泳速度超群,它們能巧妙地利用噴水的反作用力來遊泳。烏賊的頭部下面,有一個漏鬥,既是用來遊泳的器官,又是用來管理生殖細胞、排洩廢物和墨汁庫的“閘門”。
烏賊在運動時,會先将漏鬥前端裝滿水,随後立即将前端封閉,然後使勁收縮腹部肌肉,用力将水從漏鬥體的窄小的後端射出去,進而使自身得到一種相反方向的作用力,實現身體朝前,頭足向後地前進。它的這種運動原理,完全與噴氣式飛機和火箭的運動原理一樣,隻不過它射出的不是氣或火,而是水。
在所有軟體動物中,烏賊是最貪婪兇殘、能攻善逃的。當烏賊遇到危險或捕食獵物時,其體内的墨囊會将墨汁噴出,将海水染黑,烏賊則會趁機逃跑或捕食。
在海洋中生活着一種大型的烏賊——天王烏賊,據說其最大的個體長達18米,光是它的腕就有11米長,體重超過30噸。這種動物生性好鬥,甚至敢和海洋中最龐大的動物——鲸搏鬥。
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