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冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃

健康 更新时间:2024-09-18 00:22:35

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)1

對于女性來說,保養重要,營養也同樣重要,食物有着天然的營養滋潤成分,隻要懂得搭配,讓食物發揮出天然的營養功效,這才是最健康的養生。 新年吃新菜,除了硬菜之外,給你們推薦一道樸素又非常有營養的湯水,食材簡單,做法方便,喜歡的都可以做,味道相當不錯~

By 海燕的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 龍骨 500克
  • 紅棗 50克
  • 水蘿蔔 1個
  • 生姜 少許
  • 料酒 1勺
  • 鹽 少許

做法步驟

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)2

1、食材清單: 龍骨500克,紅棗50克,水蘿蔔一顆,生姜少許,料酒1勺,鹽少許

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)3

2、紅棗用清水泡洗

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)4

3、龍骨焯水後撈出

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4、焯過水之後放入炖鍋中

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)6

5、加入姜片和料酒

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6、倒入紅棗大火燒開後換中小火炖

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)8

7、6成熟時再倒入切好的蘿蔔塊一起焖炖

冬天的蘿蔔怎麼煮才好吃(蘿蔔的養生吃法-滋潤又暖身)9

8、熟爛時加入少許鹽調味即可

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9、成品

小貼士

1,紅棗在超市裡買一般的就可以,挑選的時候選幹燥度高的,太濕的不宜 2,龍骨炖湯先焯水,可以保持湯的清澈度 3,蘿蔔最後放,太早放的話,容易爛糊

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