減肥對于愛胖的男性和女性來說，是一個不朽的話題了，然而，減肥用的方法大多也都一緻，不是吃藥就是節食，這樣的話，對身體很不好，由此一來，我們應該了解一下更好的方法，比如說飲食方面的方法來解決，在吃之中就能夠解決胖的問題自然是再好不過了。
減肥的飲食您知道哪些呢
減肥食譜一：七彩雜蔬沙拉(118大卡)
材料(2人份)：
扁豆8根、胡蘿蔔半根、紫甘藍1/6個、紅甜椒1/8個、黃甜椒1/8個、無糖酸奶4勺、蘋果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許。
烹調方法(15分鐘)：
1、燒開鍋中的水，将扁豆焯一下後撈起，隔掉水分備用。
2、将所有蔬菜洗淨切絲，放到冰水中泡一下後撈起，隔掉水分備用。
3、在碗中放入無糖酸奶、蘋果醋、橄榄油、蜂蜜、鹽和胡椒粉，用勺子攪拌均勻，制成醬汁。
4、将切絲的蔬菜放在碟中，淋上醬汁即可。
減肥食譜二：胡蘿蔔忌廉湯(204大卡)
材料(2人份)：
胡蘿蔔1根、牛奶1杯半、芹菜葉适量、牛油20克、鹽半茶匙。
烹調方法(15分鐘)：
1、将胡蘿蔔削皮洗淨後，用保鮮膜包裹着，放入微波爐中加熱3分鐘，翻過來再加熱2分鐘。
2、在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿蔔，用勺子搗爛，再加點牛油和鹽攪拌均勻。
3、将牛奶也倒入碗中，繼續用勺子攪拌，直到沒有顆粒為止，封上保鮮膜，再次放到微波爐中加熱5分鐘，取出撒上芹菜葉碎即可。
減肥食譜三：雜蔬醋腌蝦仁
材料(2人份)：
西蘭花1/4個、鮮蝦80克、櫻桃番茄4個、黑橄榄4個、胡蘿蔔半根、白葡萄酒醋2勺、橄榄油2勺、鹽1/4茶匙。
烹調方法(15分鐘)：
1、将西蘭花洗淨切開，鮮蝦去殼，放入水中焯一下，櫻桃番茄和黑橄榄對半切開備用。
2、将胡蘿蔔去皮洗淨，用工具磨碎，放入碗中，加入白葡萄酒醋、橄榄油和鹽，用勺子充分攪拌做成醬汁。
3、将煮熟的西蘭花和鮮蝦，切好的黑橄榄和櫻桃番茄，用醬汁攪拌即可食用。
這些飲食就是解決發胖的好方法了，如果您是愛發胖的朋友，那麼通過上述的飲食，相信會給您的減肥之路幫點忙，同樣的，減肥多方面出手，才會很快很有效的帶來效果，不過不建議過度節食，少吃肉即可。
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