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人參果的功效與作用和食用方法

生活更新时间:2025-03-24 17:37:37

人參果的功效與作用和食用方法（人參果三大好處）1

在小說《西遊記》中，有一種仙果叫做人參果，這種果子三千年一開花三千年一結果，遇金而落,遇木而枯,遇水而化,遇火而焦,遇土而入。聞一下能活幾百歲，真是佩服吳承恩先生的想象力。但在現實生活中确實也有一種果子叫做“人參果”，卻沒有《西遊記》中的人參果那麼神奇，不過呢，在現實這果子所含的營養價值也确實不菲。我們今天就來說說這人參果。

“人參果”學名叫做香瓜茄，額..你沒聽錯，是的這個名字确實是很土鼈，我還是喜歡人參果這個名字。名字雖然土，但是價值可一點也不低。人參果有三大好處，聽我娓娓道來。

人參果的功效與作用和食用方法（人參果三大好處）2

一、高蛋白質。都知道蛋白質是由氨基酸組成的，人參果中所含有的各種氨基酸與人體的比例基本上是相符合的，所以吃了之後更容易被人體所吸收。不僅對成年人的健康有好處，還對老年人抗衰老、小孩子成長有很大的好處。

二、富含多種維生素。其中維生素C、B1、B2以及胡蘿蔔素含量特别豐富，可以提高人體的抗感染能力，還能軟化血管，刺激造血功能，防治壞血病，急性傳染病等有很好的作用。

三、富含人體所需的微量元素。所富含硒、钼、钴、鐵、鋅為人體必需的微量元素。人參果是普通的蔬菜、水果中硒元素含量最高的水果。硒元素是一種強氧化劑．能維持機體正常的生理功能、激活人

人參果的功效與作用和食用方法（人參果三大好處）3

體細胞，保護心血管等髒器；硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的産生，增強機體對疾病的抵抗力。

看完之後真是感歎，凡間的人參果竟然也這麼神奇。但是，吃人參果有些人還要注意。

現在國内的人參果，經過人工的選育，培育出了高糖的新品種，含糖量高達6%-9%，含糖量的高低雖然不影響本身的營養價值，但是現在國人糖尿病患者較多，吃的時候應該選擇低糖的人參果。

圖片來自網絡，本文隻做專業的中醫養生科普，不做臨床用藥指導，如有健康問題，請咨詢醫生。關注本頭條号，更多健康信息實時分享給你！！！

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