很多的上班族都有自帶午餐的習慣,認為這樣才健康,但是你知道嗎?不正确的帶午餐的方式不但不會對我們的身體健康有益,反而會影響我們的身體健康。那麼上班族該如何帶午餐才健康呢?上班族夏季養生應該做些什麼呢?
夏季如何養生上班帶飯族之保鮮盒如何挑
1、注意塑料盒用料
購買塑料盒時須注意制造物料,由于聚丙烯(pp)的耐熱程度比聚乙烯(pE)、聚苯乙烯(pS)要高,所以上班帶飯族建議選用pp所制成的産品。不過,不少微波爐食物塑料盒的盒身用pp制,盒蓋卻用pE或pS制成,所以加熱食物時應移除盒蓋。
2、使用前要徹底清潔
首次使用前,先用洗潔精徹底清洗幹淨。但上班帶飯族需注意的是,避免使用具磨損性的百潔布,以免刮花塑料盒。
3、定期更換保鮮盒
塑料專家指出,塑料盒如經常受熱、受日照,都會容易破壞塑料分子,變得脆弱老化,故發現塑料盒變硬、由透明變霧化、變形或遭刮花都應更換。若再放入微波爐使用,會釋放出更多有害物質。>>>夏季養生 4食物偏方遠離斑點擁有無暇肌膚
4、改用玻璃器皿
其實,上班帶飯族最好的方法就是改用玻璃器皿。特别是在加熱高油分或高糖分這類十分容易破壞膠料分子的食物時,最好改用微波爐适用的玻璃或陶瓷器皿。
5、不要随便微波外帶塑料盒
有時飯店會向顧客提供打包盒打包。若盒身沒有标示或沒有制造商的說明指産品可微波爐使用,則應把食物轉放在一個适合入爐的器皿進行翻熱。
夏季養生保健小常識上班帶飯族之哪些飯菜不宜帶?
1、主食最好是米飯
對于上班帶飯族而言,米飯是最好的主食,從微波爐加熱的角度來講,加熱後的米飯基本上能保持原來的狀态,饅頭、大餅極容易變幹,不宜微波爐加熱。
2、不要帶綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,經微波爐加熱或存放的時間過長,蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有緻癌的危害。
3、素菜以莖類為主
隔夜的綠葉菜的營養成分較容易流失,而且亞硝酸鹽的含量也增加。所以自帶飯的素菜應以塊莖類為主,例如西紅柿、白蘿蔔等。自帶飯若品種少,那麼晚餐時應适當增加食物種類。
此外,前一夜飯菜做好後要及時密封好,放在4℃冰箱中保存。上班帶飯族第二天進食前要徹底加熱,注意食物衛生。
4、菜隻要七八成熟
上班帶飯族一般是通過微波爐加熱,為了防止這個環節影響整體營養,所以備餐時,隻要做七八成熟就可以了。這樣一來,不但準備的時候省時,還能為午餐留下更多的營養,一舉兩得。
5、葷菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波爐加熱時容易受熱,析出的油湯會使加熱變得不均勻,影響其他菜肴的加熱效果。因此,葷菜最好挑選牛肉、雞肉、瘦肉等肉類,烹饪菜肴時也應盡量避免煎炸。
6、海鮮涼菜不适合
不宜帶魚類、海鮮類,一方面魚和海鮮隔夜後易産生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。另一方面,經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食欲。
不宜帶涼拌菜,關鍵是涼拌菜不宜隔夜吃。回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等也最好别帶,因為它們含油脂太高了,相對低油脂食品,這些東西更容易變質。
夏季養生小常識
四項注意 健康度夏
宜食清淡 多吃瓜類
由于東北人吃東西經常希望味道重有口感,因此許多鹹、辣食物很受歡迎。不過,夏季裡人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導緻機體消化功能較弱。
養生專家表示,夏季應該避免使用過多辛辣的食物,因為夏季裡陽氣盛,過多辛辣食物會助陽出現内熱盛。另外,油膩、煎炸類食品也盡量少吃。應多食用清淡的食物,水果、蔬菜必不可少,最好多吃一些瓜類食品,包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。
中午睡一小時
夏季晝長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗較大,容易産生疲勞,也容易犯困。因此,保證充足的睡眠非常重要。
夏季裡天氣炎熱,很多人晚上睡不好覺,因此用午睡來補充有益于身體健康,可以保持充足的精力,建議人們每天用一個小時左右的時間進行午睡。當然,午睡時應避免受較強的外界刺激,因為入睡後肌肉松弛、毛細血管擴張、汗孔張大,易患感冒或生其他疾病,也應注意免受風寒。
運動後别馬上吃冷飲
夏季天氣炎熱,很多人運動後就都覺得渾身出汗難受,于是急忙大量喝冷飲或者吃冰棍,覺得這樣非常“爽”,可以有效解暑。
其實這樣對身體傷害非常大,不僅容易産生急性腹瀉,而且對身體的肺部、肝髒等都有損害。
人體在運動之後,氣血沸騰,肺、肝髒等功能處于活躍狀态,而馬上受涼之後,很容易對這些髒器進行傷害,也會損傷人體的陽氣。中醫學有“形寒飲冷傷肺”的說法,說的就是這個道理。
因此,人們在運動之後,須過渡到平穩狀态再進行飲用冷飲,最好也不要過涼。虛寒體質的人最好少吃冷飲,容易造成胃痛等疾病。而經期的女性如果吃冷飲可能引發痛經或者經期延後等症狀。
夏季保持身心愉悅
夏季裡,人們大多感覺到情緒煩躁、心神不甯、睡眠不好等,因此容易産生心神受傷。在中醫的養生理論中,早就有“夏季宜養心”的說法。
暑熱天氣裡,人們容易出汗。中醫理論裡有“汗為心液”的說法,夏季裡,人們毛孔張開,汗液也比其他季節較多,汗出過多導緻體液減少而傷津,引起唇幹口燥、大便幹結、尿黃、心煩悶亂等症狀。
因此,人們應該在夏季保持身心愉悅、心情暢達,防止心火過旺而引起疾病。
結語:看了上面的文章,我想大家應該了解上班族如何帶午餐才會更加的健康了吧?還有小編為大家推薦的一些适合上班族夏季養生的一些小常識大家也都記住了嗎?上班族們一定要牢記這些小常識哦!
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