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水煮螃蟹簡單的做法

美食更新时间:2024-09-08 15:14:08

水煮螃蟹簡單的做法?大閘蟹3個，生姜1小塊，蒜瓣4個，鹽3克，雞粉2克，蚝油10毫升，水适量，海味點蘸仙露10毫升，醋10毫升，下面我們就來聊聊關于水煮螃蟹簡單的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

水煮螃蟹簡單的做法

大閘蟹3個，生姜1小塊，蒜瓣4個，鹽3克，雞粉2克，蚝油10毫升，水适量，海味點蘸仙露10毫升，醋10毫升。

準備三個大閘蟹和蒜頭。

将大閘蟹用刷子刷洗幹淨，不用去掉繩子，否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。

鍋中倒入适量水，加入生姜片将水煮開。

水燒開後，放入大閘蟹，蓋上鍋蓋，開始煮大閘蟹，期間要查看，防止溢出。大閘蟹煮大約10分鐘。

打開鍋蓋，然後加入少許食鹽調味。最後調入少許雞粉調味。

将大閘蟹撈出後，去掉繩子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味點蘸仙露、醋調成汁，大閘蟹蘸着調味料吃更好吃。

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