漫畫何富成

最近，甯夏多地出台規定，要求狠刹黨員領導幹部借“謝師宴”“升學宴”之名聚斂錢财和奢侈浪費等行為，破除陳規陋習、純潔師生之情。在此背景下，今年銀川的“謝師宴”市場如何？此禁令對銀川“後高考經濟”有何影響？學生、老師和家長又是如何看待“謝師宴”？記者對此進行了走訪調查。

【現狀】

昔日風光無限 如今門可羅雀

往年，高考考生一走出考場，各地餐飲企業就忙不疊地打起畢業生的主意。“謝師宴”“升學宴”成各大酒店餐館暑期必争的一塊蛋糕。然而今年，在銀川市餐飲市場，“謝師宴”卻一片靜悄悄。記者走訪發現，往年預定火爆、排場熱鬧的“謝師宴”已風光不再，餐企老闆稱生意難做。

往年：“謝師宴”助推，有餐飲企業一月營業100多萬元

往年，每年七八月，随着高考通知書下發，各種以“謝師”、“慶祝”為由的宴席，被考生和家長提上日程。各地大小酒店、餐館紛紛摩拳擦掌，不斷翻新花樣，出招搶客。

有的直截了當打出橫幅，标語“十年寒窗喜登榜，XX美食謝師恩”“XX餐飲感恩謝師宴火爆預訂中”；有的推出優惠套餐、延長營業時間，吸引顧客；有的特别告知消費者，如持畢業證或錄取通知書訂餐即可享受優惠折扣。精明的商家還針對這一群體的心理需求，特制謝師宴菜單，将菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，博取學生和家長們的好感。

銀川市某團購網負責人馬先生介紹，一些餐企會專門研究“謝師宴”營銷策略，制定謝師宴套餐。比如根據餐館檔次和客戶消費實際情況，将“謝師宴”分“十年寒窗宴”、“金榜題名宴”、“狀元及第宴”等多個檔次，菜名要經過合理包裝，變得華麗、有“内涵”。“菜品的名字一定要吉利，比如什錦炒腰果，取名為‘錦繡前程’，就會大受歡迎。再如水果拼盤要做成瓜船的菜式，取名‘一帆風順’，點的顧客就很多。”馬先生說。

宣傳攻勢，加上學生家長們的旺盛需求，暑期也成了餐飲行業經營的旺季。“往年這個時候周末人都排滿了，必須提前一二天預定。”馬先生透露，在“謝師宴”的助推下，銀川市某老字号餐飲企業一個月的營業額達到100多萬元。

據調查，近年來，随着“謝師宴”的火爆，其價格也水漲船高。去年，一桌8人到12人的“謝師宴”，仙鶴樓推出的價格從688元到1168元分為6檔，虹橋大酒店為1088元到1888元不等，金悅海鮮樓則标價為2688元，還可根據人數不同預訂不同标準和檔次的菜品。

“随便一桌就上千元，趕上婚宴了。”銀川市民張女士說，不僅是高考畢業生，每年畢業季，大學、中學甚至小學、幼兒園也要擺一桌。“兒子在上幼兒園，别的家長都在高檔酒樓擺桌感謝老師，我們不請也說不過去。”

如今：餐廳優惠力度空前，咨詢者寥寥預訂者更少

今年，在銀川市各大中小餐企的門前，已看不到“金榜題名”等字眼的條幅，部分推出“謝師宴”的餐企飯菜價格也一降再降。然而，即使商家不斷翻新菜品，大搞各種優惠活動，預定和咨詢者依然寥寥無幾。

記者撥打虹橋大酒店餐飲中心咨詢，今年謝師宴分為988元、1288元、1588元三個檔次，價格明顯比去年有所縮水，雖然聽着數字挺吉利的，可預定的人并不是很多。在團購網站上搜索謝師宴，一些餐廳甚至打出了6折優惠，然而如此力度之大的優惠套餐，卻沒有多少人接招。記者在大衆點評網上看到，銀川市同心路大食客酒樓推出了8個熱菜、8個涼菜、4份面點的668元“謝師宴”，僅有4人訂購。但當記者打電話到大食客酒樓訂餐中心咨詢時，一位工作人員稱：“我們這兒沒有什麼謝師宴，您要訂團購的話，按照網上的情況預定就可以。”

“今年各類酒店、餐館對謝師宴頗有些諱莫如深，主要是受了在反腐倡廉、厲行節約的大背景下‘節儉風’的影響。”馬先生透露，事實上，不僅是“謝師宴”，各類宴請預定的人都特别少，前面所提到的某老字号餐企今年本月的營業額不到20萬元，經營狀況慘淡。

如此看來，酒店餐館想趁“謝師宴”分得“後高考經濟”一杯羹的計劃，已然落空。出于成本的考量，有不少酒店選擇放棄“謝師宴”市場。有業内人士甚至悲觀預言，“謝師宴”将退出舞台，不再是各酒店的暑期重頭戲了。（記者 尚陵彬）

【聲音】

感恩提倡節儉文明

石嘴山、吳忠、同心等多個市縣紀檢、教育部門近日紛紛發布“禁令”，禁止黨員和幹部參加或操辦“謝師宴”“升學宴”。

石嘴山市紀委日前出台禁令，嚴禁黨員幹部利用公款宴請子女的教師或自己參加培訓學習的教師擺“謝師宴”。對違反規定大操大辦“謝師宴”“升學宴”的，将公開點名曝光，追究單位領導的監管責任。平羅縣紀委日前下發通知，對公職人員操辦“升學宴”“謝師宴”明确提出“五個嚴禁”：嚴禁用公款、公物為子女操辦“升學宴”“謝師宴”；嚴禁以各種形式邀請親戚以外人員參加；嚴禁大操大辦或分期分批操辦；嚴禁巧立名目用公款支付子女學習費用或到下屬企業和單位報銷子女學習費用；嚴禁動用公車和公款租車送子女上學。

吳忠市紀委監察局日前下發通知要求，嚴禁公職人員借子女升學之機，邀請親屬以外的人員參加“升學宴”“謝師宴”，借機斂财。同時，設置監督舉報電話，随時受理相關舉報。

同心縣紀檢委和教育局日前向全縣三所高中發放《關于倡導勤儉節約謝絕“謝師宴”的倡議書》7000多份，倡導在師生中開展“一杯清茶表謝意”“一張合影作留念”“一張賀卡送祝福”、短信祝福等簡樸、節儉、文明的方式表達感恩之情。

甯夏社會科學院研究員李祿勝認為，如果從節日禁令的角度來看，既然春節、中秋、開齋節前給黨員幹部“立規矩”，禁止官場上的“禮尚往來”，那麼畢業季嚴防“升學宴”上的權力勾兌，也算是常規動作。

李祿勝說，作為一名“前考生”家長，他認為家長為了表達對教師的感激之情，邀請幾位在孩子成長道路上功不可沒的教師聚一聚，這是人之常情，無可厚非，隻要是家長發自肺腑，經濟上量力而行，老師可以和大家歡聚一堂，暢叙師生情誼。當然，對那些家長出于孩子的臉面不情願地舉行“謝師宴”，甚至相互攀比，這才是我們應該極力反對的。（記者 李志廷）

【觀點】

“謝師”何必設“宴”

高考早已結束，和高考有關的話題卻在持續發酵。與考前的勵志鼓勁不同，“後高考時代”的論調多以批判、反思為主。比如，在輿論的風口浪尖上早已登場的“謝師宴”，已成為各類媒體争相評說的熱點。甯夏一些市縣還專門下“令”，嚴禁黨員、幹部操辦、參加各類“謝師宴”，違者要嚴肅處理。“謝師宴”俨然成了奢侈、腐敗的代名詞。

尊師重教是中華民族的傳統美德。苦讀幾年書終于畢業，或考上大學，學生和家長感謝老師們得艱辛付出，是人之常情。但是，筆者認為，謝師未必隻有設宴以報。老師們最大的驕傲應該是桃李滿天下，學生以後有出息，就是對老師最好的報答，而非一頓宴席。縱觀時下，謝師宴動辄上千元，讓傳統的謝師宴逐漸偏離了本意，物質化十足。

對老師而言，去，學生家長破費；不去，又怕家長和學生埋怨不給面子。對學生和家長而言，其他同學都擺，自己不擺怕别人笑話。别的同學一桌上千元，咱也不能寒酸，至少也得差不多吧，免得被大家看不起。這樣一來，你攀我比，無形中助長了鋪張浪費之風，更重要的是“謝師”變了味，原本純潔的師生關系很容易被庸俗化。唯有一些商家，在“謝師宴”價格的“一路高歌”中賺得盆滿缽滿。

一日為師，終身為父。每個人的内心深處都有一段難忘的師生情誼。學生感謝老師，從個人感情來說實屬必要。但怎麼來感謝老師，卻需要好好考慮。感謝并非就是吃、喝、玩、樂，還可以有其他的方式。如果真心想要表達謝意，以謝師恩，大可以采取更為樸素的謝師方式。

筆者建議，不妨就像同心縣發出的倡議那樣，多在師生中開展“一杯清茶表謝意”、“一張合影作留念”、“一張賀卡送祝福”、等簡樸、節儉、文明的方式表達感恩之情。諸如此類，既真心溫情，又增進師生感情，還遠離了銅臭味，更具有紀念價值與意義。我們期待一個風清氣爽的後高考季，讓“謝師”發自内心，讓吃喝宴請之風遠離升學。（記者 李志廷）

【态度】

謝師本無錯宴請應有度

記者采訪了部分教師、學生和家長，不論是學生請老師還是家長辦宴席，大家對“謝師宴”各有各的看法。

支持：花費不多，聯絡感情

李同學今年畢業于銀川一中，作為班長，前不久他剛組織了一場“謝師宴”，全班70名同學，共有50名參加此次活動。“隻要人在銀川的，都來了。我們就是想表達一下對老師的謝意，大家在一起談談心，同學、師生之間也增進了感情。”李同學說。

問及花費，他說：“我們訂的是某餐廳中檔的‘謝師宴’，一共花費5000元，之前班費還剩3000元，其餘的2000元同學們平攤了，算下來，一個人也就花了40元錢。現在我們朋友出去小聚，花一兩百都很正常，請老師真的花不了多少錢。”李同學介紹，“謝師宴”當天，6位任課教師中有兩位參加了活動，同學們和老師聊得很開心，而且感覺高考之後再同老師交流，比以前更親切了。最後吃完飯，大家還一起去了KTV。

市民陸先生的兒子今年高考成績不錯，考上了中山大學，路先生一家十分高興，準備擺“謝師宴”。陸先生說：“孩子高考是我家的頭等大事。這次孩子考得不錯，多虧老師得悉心培養，請老師吃頓飯也是應該的。再說，現在‘謝師宴’和滿月酒、婚宴一樣，挺普遍的。我也參加過好幾位朋友孩子的‘謝師宴’，份子錢出了不少，如果這次不辦，花出去的錢豈不是打了水漂。”

市民鄭女士說：“我們家孩子今年也考得很好，本來我們沒打算辦宴席，但周圍的幾個朋友都給孩子辦了，最後我也跟風辦了一場，不辦太沒面子！”

青銅峽市高級中學的劉老師說：“我帶了3屆學生，今年我也參加了這樣的活動，作為老師，我很高興孩子們能這樣做，說明他們長大了，懂得感恩了。一些平時不怎麼與老師交流的孩子，在高考後，心理壓力緩解後，也願意與老師敞開心扉，聊聊對大學的憧憬，暢談對人生的見解。”參加“謝師宴”的當天，劉老師對一個學生說：“其實你特别優秀，學習成績好，和同學也相處融洽，老師以前從來不誇你，是怕你驕傲。”“那個學生聽完我的話，居然哭了。他之前覺得我對他很苛刻，現在才明白我的良苦用心。”劉老師感慨地說。

劉老師認為，老師和學生吃吃飯、聊聊天是可以的，本來挺正常的事情，随着一個“宴”，把吃飯的規格也提高了，花費也增加了，甚至還出現攀比現象。老師和孩子在一起，并不是要吃什麼山珍海味，就是想以最節儉的方式相聚。謝師本無罪，但宴請應該有度。“去年我參加了一次活動，大家一起吃自助餐，最後我們和學生AA制，大家花錢不多，吃得又開心又好玩。”

反對：等孩子掙錢了，再聚也不遲

銀川市第六中學的馬同學非常反對“謝師宴”。他說：“一方面，我們現在花的是父母的錢，高考後，大大小小參加了好幾次聚會，現在真不好意思再向爸媽要錢了。其實我覺得這種聚會可以稍微往後推一下，假期很多同學會出去打工，如果我們用打工掙的錢請老師吃飯，那會更有意義，想必老師也會更高興。”

提起“謝師宴”，市民趙先生一臉不高興：“最近這樣的宴席邀請特别多，一些平時不怎麼聯系的朋友也打來電話邀請。不去吧不給人家面子，去了吧這份子錢實在讓人掏得心疼。”

市民曾先生剛剛為孩子辦了“謝師宴”，可一場宴席卻讓兒子有了新變化。曾先生介紹，宴席結束回到家，兒子一直埋怨他飯菜太少了，檔次太低，同學都笑話他。沒過幾天，兒子要和同學小聚，張口就要1000元錢，說要把面子掙回來，請他們好好玩一玩。“我們平時教育孩子要懂得節儉，這還沒走向社會，就學會了攀比，還談什麼人生觀、價值觀。”曾先生生氣地說。

銀川一中的王老師說：“現在這種風氣好像越來越嚴重，‘謝師宴’日益盛行，讓餐館鑽了空子，想方設法搞宣傳。什麼‘同窗話别’‘金榜題名’‘謝别恩師’‘前程似錦’，這些套餐的一桌飯動辄上千，教書育人是教師的天職，學生們的每一點進步，對于老師來說就是最好的回報。我更希望學生來我家，不要帶什麼禮物，我給孩子們做點吃的，大家一起聚聚就好。或者，孩子們以後工作了，自己掙錢了，我們再聚也不遲。”（記者 姜 璐）

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