驢肉火燒中含有豐富的營養，蛋白質含量高，而且質量優，驢肉中還含有大量的氨基酸，多種礦物質和維生素，對于體質虛弱的患者有着很好的滋補作用。那麼孕婦能吃驢肉火燒嗎？孕婦适當的吃驢肉對身體健康很有好處。

　　孕婦能吃驢肉火燒嗎

　　如果你親眼目睹過驢肉火燒的制作，你會被這道特别的小吃吸引，驢肉火燒中一道工序叫做“打火燒”，故名思議就是将面餅打完壓平成型以後放進火爐裡燒。這種特别的制作工序使得驢肉火燒有了别樣的風味，與其将驢肉火燒稱之為美食，不如将其稱之為工藝品。獨具匠心的制作，最終成就獨特的味道，屬于一代又一代的人的記憶，更賦予了驢肉火燒特别的意義。

　　經過高溫烘烤的火燒，口感酥脆，驢肉火燒中的驢肉驢肉肥而不膩，回味醇厚，讓人戀戀不忘其味道。面對這種有如此高誘惑力的美食，連孕婦也坐不住了，但孕婦能吃驢肉火燒嗎？

　　民間很多說法，說孕婦吃了驢肉，孩子就會有“驢性”，固執不聽話。民間說法，信則有不信則無，都是仁者見仁的。但不容忽視的是，驢肉是中高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食物。

　　驢肉可補鐵，預防貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常适合。而且由于驢肉中的氨基酸含量豐富，而使得肉質驢肉鮮嫩，這也是人人稱道驢肉鮮美可口的重要原因所在。

　　高蛋白的驢肉是适合孕婦食用的，而且食用驢肉并不會引起肥胖，因此孕婦可以吃驢肉補身。但是驢肉火燒中的火燒，比較燥熱，孕期不适于食用這種食物，雖然孕婦可以吃驢肉，但小編還是建議孕婦最好不要吃驢肉火燒。

　　孕婦吃驢肉火燒的營養價值

　　驢肉可補鐵，預防貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常适合。而且由于驢肉中的氨基酸含量豐富，而使得肉質驢肉鮮嫩，這也是人人稱道驢肉鮮美可口的重要原因所在。

　　氨基酸十分全面

　　驢肉含有8種人體必需的氨基酸，賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，以及含有10種非必需的氨基酸。這也是驢肉味道鮮美的原因所在。

　　蛋白質全價

　　色氨酸是作為識别肉中蛋白質是否全價的重要物質，也是評定肉品質量的重要指标。驢肉中色氨基酸的含量為300-314毫克/100克，遠大于豬肉270毫克/100克和牛肉219毫克/100克。

　　有良好的保健作用

　　驢肉的高級脂肪酸中，除少數為飽和脂肪酸外，大多數為不飽和脂肪酸，它們約占高級脂肪酸總量的77.2%，驢肉高級脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計為26.9%。驢肉中的亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。

　　孕婦吃驢肉火燒的注意事項

　　雖然說對于孕婦能吃驢肉火燒嗎的問題得到了肯定的回答，但需要注意的是，準媽媽還是要正确的吃驢肉火燒哦，畢竟是特殊時期，多長個心眼總是好的，尤其是下面這幾點需要特别注意：

　　1.适量吃：驢肉火燒剛出來的時候外面黃脆，裡面柔軟，驢肉肉質細嫩，吃起來味道又香又濃。但美中不足的是，驢肉火燒容易吃膩，因為驢肉本身比較油，火燒也不吸油。而且驢肉火燒一般體積較大，吃一個很容易肚脹，所以建議準媽媽吃半個或是小半個就可以了，不要吃太多哦。

　　2.慎吃人群：驢肉屬于偏涼性的食物，如果準媽媽本身脾胃虛寒的話就要少吃，另外，患有慢性腸炎、腹瀉者也不宜食用哦。而且，驢肉中多擦雜有馬肉，如果吃到白馬肉的話容易犯老病，因此，準媽媽吃驢肉火燒一定要選擇有保障的店去吃哦。

　　總的來說，關于孕婦能吃驢肉火燒嗎的問題，是可以吃的，但不建議多吃，畢竟不是正餐，平時餓了的時候吃一些就算了，可不能當做獨立的一餐哦。當然，脾胃虛弱的準媽媽就不要吃了，以免引起不适。

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