現在有好多的小朋友們會出現挑食，厭食這些類似的狀況，那麼當自己家的孩子遇到了這種狀況作為家長的該怎麼辦呢，接下來我們就來為大家介紹一些關于挑食厭食狀況的開胃菜譜，希望這可以改善自己家孩子厭食的問題，希望您家的孩子在食用過我們家的食譜過後就可以有效的改善自己的孩子厭食問題。
兒童開胃食譜之香菇冬瓜湯
材料：冬瓜400克、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克；香菇、豬油各适量
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤、洗淨，切成0.5厘米寬，1.7厘米厚的塊；香菇用溫水泡發好，洗淨。
2、湯鍋置火上，放豬油燒熱，下蔥末炝鍋炒出香味；放入高湯750克，香菇燒開，加冬瓜塊；待冬瓜熟爛，加細鹽、味精，淋上雞油，起鍋盛入湯碗中即成。
兒童開胃食譜之水晶肉丸
材料：瘦豬肉250克、肥豬肉5克、幹百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克
做法：
1、香菇去蒂、洗淨；油菜心洗淨；熟火腿切片；瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，擠成約15 克重的丸子。
2、幹百合洗淨，碾成粉；放入肉丸子沾勻；然後裝笊籬，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重複三次；最後将放進開水鍋中煮，熟後撈起裝入大碗。
做法：
1、香菇去蒂、洗淨；油菜心洗淨；熟火腿切片；瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，擠成約15 克重的丸子。
2、幹百合洗淨，碾成粉；放入肉丸子沾勻；然後裝笊籬，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重複三次；
最後将放進開水鍋中煮，熟後撈起裝入大碗。
那麼大家看到這裡的話相信大家已經相對了解了開胃食譜的做法了吧，那麼與其在電腦面前傻坐着還不如快快的去實踐操作，這種食譜做起來很簡單、相信大家不用多久就可以得心應手的解決您家孩子的厭食挑食的毛病。
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