有人認為吃腰子能補腎。
真相:
腰子其實是動物的腎髒,其主要營養成分是蛋白質和脂肪,吃了并不能補腎。
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專業解讀:腰子也就是我們說的腎,人或高等動物的主要排洩器官。理論上講,動物腎髒因為含有雄性激素和腎上腺皮質激素,的确能增強精子活力,提高性欲。但是動物腎中這些成分含量很低很低,依靠它們補腎不太實際。
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我們吃動物腰子,吃下的主要是蛋白質和脂肪。一般認為,食物的膽固醇含量若超過 200 毫克 /100 克,就屬于高膽固醇食物。而每 100 克豬腎中,膽固醇含量高達 354 毫克,如果吃多了,反而會增加人的腎髒負荷,導緻越補越虛,因此,腎功能不全的人要少吃。尤其是高血脂、高尿酸、高血壓人群,很可能沒腎病的“補”出腎病,有腎病的加重病情。
最新研究發現,豬、牛、羊的肝、腎髒等,裡面均有不同含量的重金屬镉,人們在食補的同時把镉攝入體内。镉能夠誘導男性睾丸、附睾等組織器官發生結構功能上的退行性變化,最後導緻生殖能力的減退。吃過量的腰子不僅不能起到補腎的作用,還可能會引起镉中毒,對生殖能力造成影響,損害腎髒健康。
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