做法簡單,無糖少油嘎嘣脆耐嚼熱量低,絕對是解決嘴巴空虛的好零食
蔥香蘇打餅幹
配料
低粉 150g
溫水 70g
油 25g
鹽 3g
幹酵母 2g
小蘇打 1g
香蔥 适量
步驟
1.用溫水混合酵母攪拌備用
2.低粉過篩到一個幹淨的盆中,加入油 鹽 小蘇打 香蔥 拌勻
3.再倒入酵母水拌勻成面團,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘,醒發一會兒
4.準備兩張油紙,撒上手粉,取出面團,放在兩張油紙中間,用擀面杖擀平,擀好的面皮用叉子均勻的紮出小孔,放入烤盤
5.放入預熱好的烤箱中,180度 18分鐘,至表面上色為止 取出晾涼後掰碎 密封保存
成品展示
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