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孩子的素食比薩餅口味佳更新鮮

母嬰更新时间:2024-09-15 21:20:49

　　現在有許多孩子，喜歡嘗試西餐的口味。有心的爸爸媽媽不妨在家給孩子們做個素食比薩餅，有新鮮感，口味也佳。來看看制作方法吧！

　　和面：

　　用溫牛奶适量（40℃左右為宜），加入酵母适量（若欲快速發酵，需多加一些），攪拌均勻後，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面糊要稀軟一些，和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

　　備料：

　　調味品：蕃茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替）、奶酪絲或奶酪小丁。

　　蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿蔔小片、青椒小塊、紅椒小塊、核桃仁碎粒、松子仁等。

　　制作：

　　面發酵好後，預熱平底鍋，鍋底淋植物油一薄層，将發好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加蕃茄沙司一層，沙拉醬（或甜面醬等）一層（根據自己的鹹淡口味決定），再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁，用小火烙15分鐘左右即可。

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