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紅豆小米糕做法

母嬰更新时间:2025-01-08 03:48:28

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）1

By 紅顏獨^O^憔悴♞

用料

紅豆适量
小米适量
大棗适量
葡萄幹适量
白糖适量

做法步驟

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）2

1、紅豆浸泡一夜高壓鍋壓熟加入白糖（根據自己口味來）

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）3

2、加入大棗葡萄幹拌勻

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）4

3、加入糯米粉，包裹住食材

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）5

4、小米提前洗好晾曬幹水分倒入破壁機磨成粉用水打濕如圖的樣子就可以

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）6

5、模具刷油一層紅豆一層小米粉（小米粉鋪好記得淋點水）每放一層入鍋蒸十五分鐘按順序弄好最後蒸四十分鐘出鍋

紅豆小米糕做法（大人小孩都愛吃的紅豆小米糕）7

6、出鍋的樣子，我喜歡吃小米粉莎莎的感覺有一層沒放水所以有點幹個人喜好

小貼士

毫無技巧，想軟糯一定要加水這個所有用量根據自己的口味來就行了想甜就多放糖就好了糯米粉能把食材包裹起來就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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