女人在剛開始懷孕的時候一定要注意的，因為在前期是最為關鍵的時刻，過了關鍵期才算是真的保住了孩子，那您知道懷孕初期吃什麼好的呢？您知道懷孕初期飲食原則是什麼呢？今天小編就為您介紹一下有關懷孕初期應注意什麼的知識，感興趣的您趕快來看看啊。

　　懷孕初期吃什麼好

　　1、蛋白質含量高的食物

　　煮雞蛋、肉類(用水煮或清炖的方法烹調最好)、深海魚類(清蒸、水煮比較好)，盡量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。

　　牛奶的蛋白質含量很高，是懷孕初期很好的營養食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準備可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，盡量少吃過涼的食物。

　　2、蔬菜類

　　懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裡面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充适量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。青菜類的做法也應以水煮、素炒、涼拌等。

　　3、水果類

　　水果胎兒在發育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶于水，往往在烹調過程中大量流失掉。

　　而水果可以洗淨生吃。這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽适當吃些水果，特别是新鮮水果。對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。

　　4、粗糧

　　比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期盡量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來後就先吃一片全麥面包，或吃幾塊全麥餅幹。

　　5、豆類

　　豆類這裡所說的豆類主要是指大豆和大豆制品。大豆的營養價值很高一具有健腦作用。大豆制品營養也很豐富。且易消化吸收。孕媽媽适當多吃些大豆制品，可補充多種人體必需的營養素，對己對胎兒都有益。

　　懷孕初期食譜大全

　　接下來介紹幾個簡單容易做的，味道又好的，适合懷孕初期吃的食譜給各位孕媽。

　　1、芝麻肉蛋卷

　　材料：豬裡脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、澱粉、熟豬油、料酒适量。

　　做法

　　(1)先把蔥、姜洗淨并切成碎末，再将裡脊肉剁成肉泥放在碗裡，加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裡脊肉餡;

　　(2)再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裡攤成3張蛋皮;

　　(3)把蛋皮放在案上鋪開，把裡脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

　　(4)鍋裡放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

　　2、娃娃菜墨魚湯

　　材料：娃娃菜60克，幹墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各适量。

　　做法

　　(1)将墨魚浸軟，洗淨，連其内殼切成4～5段;

　　(2)娃娃菜洗去泥沙及雜物;

　　(3)豬肉洗淨;

　　(4)把全部用料一齊放入沙鍋内，加清水适量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可，随量飲用。

　　3、什錦燒豆腐

　　材料：幹蝦米10克，豆腐200克，澱粉5克，蔥、姜末各2.5克，瘦豬肉25克，蝦子2.5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。

　　做法

　　(1)先将豆腐洗淨，切成方塊，待用;

　　(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分别切成片;

　　(3)鍋置火上，放油燒熱，放姜末蝦子，炒後立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，并倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯，待燒開後倒入沙鍋内，移在文火上煮十餘分鐘，現加入味精即成。

　　懷孕初期飲食原則

　　大多數懷孕女性在早期都會出現強烈的孕吐反應。孕吐反應輕的準媽媽偶爾惡心嘔吐，幾天出現一次。一部分反應強烈的準媽媽，吃什麼吐什麼，不吃也吐，并且嘔吐時間也不再限于早晨，而是“随時随地都在吐”。懷孕初期飲食上要注意以下原則：

　　1、選擇促進食欲的食物

　　多數早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。

　　2、選擇容易消化的食物

　　如粥、面包幹、饅頭、餅幹、甘薯等，可減少嘔吐。

　　3、想吃就吃，少食多餐

　　特别是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，隻要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅幹、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

　　4、每天補充葉酸400-600微克

　　胎兒在孕媽子宮内着床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特别重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

　　5、妊娠劇吐嚴重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養。

　　幫助緩解妊娠反應的幾款果汁

　　1、蘋果檸檬汁：檸檬有助于孕媽媽安胎助孕，故檸檬有 “宜母子”之稱，蘋果酸甜可口，可用于緩解孕吐。

　　2、番茄木瓜汁：番茄富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等，木瓜具有調理脾胃、激發食欲的功效。

　　3、甘蔗汁：将甘蔗絞成汁，滴幾滴生姜汁，做茶飲，在飯後或者飯間食用，可以幫助緩解反胃嘔吐，有明顯的止吐效果。

　　結語：看了小編上文的介紹，您是不是已經知道懷孕初期吃什麼好了呢？您是不是也已經知道懷孕初期飲食原則了呢？小編希望您可以把今天學到的有關懷孕初期應注意什麼的知識分享給您身邊的小夥伴們哦，還等什麼，趕快一起來學習一下哦。

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