第4篇：2022年秋冬季可食用景觀植物産品圖鑒

可食用景觀植物，既是景觀植物，也是食用植物，生活領域體，具體可開發的業态非常廣泛，例如景觀觀賞、綠色食用、休閑采摘、理療健康、科普教育、DIY研發、研學教培等，食用景觀植物在每一項領域都具有巨大的市場潛力。

而應用的領域非常廣泛，銷售市場是終端群體。陽台、家庭庭院、學校園藝課程、屋頂花園、生态餐廳、美麗鄉村建設是核心客戶群體；花園、花境、花海、市政綠化等是我們重要的客戶群體，可食用加景觀，真正創造出一加一大于二的效果！

食用性景觀植物在直接篩選的同時，更應注重産品的研發，重點開發的領域有：景觀蔬菜、可食用花卉、芳香植物、藥用植物、景觀果樹。随着食用景觀植物的深入開發，濕生食用景觀植物、景觀經濟作物也有巨大的潛力。2022-2023年，已經系統認證、研究了近300款優秀的可食用景觀植物，在接下來的一年裡，我們将這些産品一一推向市場，歡迎廣大的熱愛生活、熱愛園藝的朋友們前來品鑒！

2022年秋冬季，我們已推出當季近120款優秀的産品，重點涵蓋秋冬季食用景觀蔬菜、食用芳香植物、食用藥用植物、食用景觀花卉、觀賞莓果類植物等，由于系列篇幅太大，可食用景觀植物産品圖鑒（2022秋冬季）将分成8篇來介紹，一周更新一篇，本期為第5篇，将重點介紹秋冬季食用花卉以及食用芳香植物。

二、可食用花卉系列

⑦，金針菜A（黃花色）

生長特征: 也叫黃花菜， 多年生草本。根簇生，肉質，根端膨大成紡錘形。葉基生， 狹長帶狀，全緣，中脈于葉下面凸出。花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，有花數朵大，橙黃色，呈漏鬥形。

生長周期: 多年生百合科草本。

景觀形态: 百合科植物，花朵顔色鮮豔，與萱草花相近，開放後花被片反卷，具有較高的觀賞價值，是經典代表性的鄉村田園花卉。

可食用部分: 采花焯水浸泡曬制幹花，煲湯炖品、炒制為上等佳肴。

可應用領域: 庭院、籬笆、花園、蔬菜花園、圍牆綠化等。

養護注意事項：耐瘠、耐旱，地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。

⑧，金針菜B（橘紅色）

生長特征: 也叫黃花菜， 多年生草本。根簇生，肉質，根端膨大成紡錘形。葉基生， 狹長帶狀，全緣，中脈于葉下面凸出。花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，有花數朵大，橘紅色，漏鬥形。

生長周期: 多年生百合科草本。

景觀形态: 百合科植物，花朵顔色鮮豔，與萱草花相近，開放後花被片反卷，具有較高的觀賞價值，是經典代表性的鄉村田園花卉。

可食用部分: 采花焯水浸泡曬制幹花，煲湯炖品、炒制上等佳肴

可應用領域: 庭院、籬笆、花園、蔬菜花園、圍牆綠化等。

養護注意事項：耐瘠、耐旱，地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。

三、可食用芳香植物

①，觀賞小花蔥

生長特征：葉呈尖細長中空圓柱狀，呈叢生狀，葉基生，頭狀花序頂生，花多數，花紫色球狀。

生長周期： 多年生百合科蔥屬草本植物。

景觀形态： 紫色頭狀花序，，葉子尖細中空，是一種優良的觀花植物。

可食用部分：管狀葉，花葉皆可入菜食用

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：喜涼爽，較耐寒，忌積水。

②，果香菊

生長特征：多年生草本植物，莖直立，葉片互生，二至三回羽狀全裂，頭狀花序單生于莖和長枝頂端，異型花，管狀花兩性，黃萼色。

生長周期：多年生菊科菊屬草本植物。

景觀形态：花清雅别緻、小巧自然，是一種觀賞性良好的植物。

可食用部分：花可泡茶，重要的芳香植物，提煉精油，安神。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：适應性強，喜溫暖濕潤。

③，香青蘭

生長特征：香青蘭一年生，莖直立，四棱形，常帶紫色。單葉對生，葉片披針形至卵狀披針形，輪傘花序，花冠淡藍紫色。

生長周期： 一年生唇形科青蘭屬草本植物

景觀形态： 花冠唇形，藍紫色，小巧自然，是一種良好的觀賞植物。

可食用部分： 重要的常用藥材，嫩莖葉涼拌烹調，做涼菜食用。

可應用領域： 盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：喜溫暖陽光充足，耐幹旱，耐瘠薄但不耐澇。

④，球莖茴香

生長特征：2-4回羽狀複葉，小葉絲狀，綠色；，葉柄基部的葉鞘開始變肥厚成肉質，并相互緊密搶合成扁圓形球狀或近圓形的假莖。花莖長，大型傘形花序，花黃色，有香氣、花小。

生長周期：一年生或跨年生傘形科茴香屬草本植物。

景觀形态： 針狀葉子似文竹和膨大的根狀莖，具有較高的觀賞價值。

可食用部分： 球莖，可涼拌、炒菜、做湯、腌制等；也可生食，口感甜香口味。

可應用領域： 盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：喜冷涼，不耐濕熱。

⑤，法國薰衣草

生長特征：常綠灌木，葉灰綠色， 花呈穗管狀，花色深紫，頂部有紫色苞片，全株有濃郁的芳香。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花葉可提煉精油，花可增添果醬風味，亦适合做糕餅及香草茶。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

⑥，英國薰衣草

生長特征：常綠灌木，為薰衣草原生種，是國外大田栽培最多的品種，其精油含量最高，也是經濟價值最好的熏衣草，葉狹長綠色，花呈穗狀，淡紫 色，全株有濃郁的芳香。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花葉可提煉精油，花可增添果醬風味，亦适合做糕餅及香草茶。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：耐熱，耐寒

⑦，闊葉薰衣草

生長特征：多年生常綠灌木，為薰衣草原生種，其精油含量高，葉片比英國薰衣草寬，幼苗葉片綠色，成株呈灰綠色花呈穗狀，不易開花，全株有濃郁的芳香。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花葉可提煉精油，花可增添果醬風味，亦适合做糕餅及香草茶。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：耐熱，耐寒。

⑧，甜薰衣草

生長特征：狹葉薰衣草和齒葉薰衣草的雜交種。葉子較小而窄，顔色較綠，花呈紫色，花柄較長。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花、葉，花葉可提煉精油。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：耐熱，耐寒。

⑨，羽葉薰衣草

生長特征：葉形為二回羽狀深裂葉，葉對生，一年四季開花，花深紫色的管狀小花，有深色紋路。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅，一年四季可開花。

可食用部分：花、葉。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：耐熱，半耐寒。

⑩，齒葉薰衣草

生長特征：多年生中型直立灌木，長勢較快，葉多，綠色，莖短且纖細，叢生，全草味道芬芳；葉灰綠色的線形葉至披針葉，花穗少，短，淡紫色。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花、葉可提煉精油，花可增添果醬風味，亦适合做糕餅及香草茶。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：半耐寒，較耐熱

⑪，蝴蝶薰衣草

生長特征：常綠灌木，葉灰綠色，花呈穗管狀(兔耳朵)， 花色深紫，頂部有紫色苞片，全株有濃郁的芳香。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬草本植物。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花、葉，花葉可提煉精油

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：喜冷涼，忌高溫潮濕。

⑫，西班牙薰衣草

生長特征：半耐寒小型灌木，花序由寬大的苞片密疊而成，中間還 塞滿毛絮。紫黑色的小花。

生長周期：多年生唇形科薰衣草屬小型灌木。

景觀形态：植株低矮，全株四季都呈灰紫色，生長力強，耐修剪，葉形花色優美，高貴典雅。

可食用部分：花，花可提煉芳香精油。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：喜光照，忌高溫潮濕。

⑬，快樂牛至

生長特征：多年生草本，植株高度30-60cm，花白色，莖上直立，小葉對生。

生長周期：多年生唇形科牛至屬草本植物。

景觀形态：葉子小巧，全株具香氣。是一種良好的觀賞植物。

可食用部分：花、葉，在西餐中常用制作披薩用料，因此也叫披薩草。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇等。

養護注意事項：喜光，耐瘠薄。

《第5篇：可食用景觀植物産品圖鑒（2022秋冬季）》介紹到這裡，下周六我将介紹該系列的第6篇。歡迎大家與我交流園藝、景觀方面的知識，感興趣的朋友可以關注我更多的原創花園原創文章：可食用景觀植物，大有可為、 蔬菜花園，美好生活的開始、因為熱愛，讓蔬菜花園走進千家萬戶 。

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