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專家出招 教你如何自制藥酒

健康 更新时间:2025-02-24 22:04:45

  專家說,因為酒有通血脈、行藥力、溫腸胃、禦風寒等作用,所以酒和藥配伍可增強藥力,既可防病,又可用于病後的輔助治療。

  制作藥酒是有講究的,應選50~60度的優質白酒,酒精濃度太低太高均不利于中藥材中有效成分的溶出。對不善飲酒者也可采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等為基質酒,但浸泡時間可适當延長。藥酒最好貯存在細口長頸的玻璃瓶或其他可密封的容器中,放置在陰涼處,室溫以10℃~25℃為宜。

  藥酒有很多優點,如吸收迅速、劑量易掌握、易保存等,但服用時應注意:①自制藥酒(治病或滋補)要在醫生的指導下根據個人體質進行,不宜過量;②婦女妊娠期、哺乳期不宜飲用;③老年人因新陳代謝較緩慢,用量應減少,兒童不宜飲用;④遇感冒、發熱、嘔吐、腹瀉時不宜飲用滋補類藥酒;⑤肝病、消化系統潰瘍、高血壓、冠心病、中風、癫痫、心功能不全、浸潤性肺結核等病患者不宜飲藥酒;⑥育齡夫婦忌飲酒過量;⑦骨折後忌飲酒過量;⑧對酒過敏者或皮膚病患者也要禁用或慎用藥酒。⑨飯前服用,以溫飲為佳。⑩對于治療性藥酒,應病愈即止,不宜長久服用。

  以花入酒對于治療婦科疾病、養生有一定療效,這是因為入藥的花在理氣、活血方面的作用較突出,而婦科疾病多是因氣滞血瘀引起的,毛德西教授給大家介紹幾種以花入酒、自制藥酒的配方:

  當歸紅花酒 當歸、元胡、制沒藥、紅花各15克,白酒1000毫升。将前3味搗碎,加上紅花放入布包,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。可活血行瘀,适用于月經欲來腹中脹痛。日服2次,每次10~15毫升。

  鳳仙花酒 白鳳仙花120克,黑豆60克,白酒500毫升。将以上2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。可和血調經,适用于痛經、月經不調等。月經來潮前7天每日早晚口服20毫升。

  紅花酒 紅花200克,白酒1000毫升,紅糖适量。将紅花洗淨,晾幹表面水分,與紅糖一同裝入幹淨的紗布袋内,封好袋口,放入酒壇中,加入白酒,密封,浸泡7天即成。可養血活血、散瘀止痛、通經,适用于婦女血虛、血瘀性痛經等。日服1~2次,每次20~30毫升。

  明目杞菊酒 枸杞子60克,菊花12克,白酒1200毫升。将以上2味去雜質,置容器中,加入白酒,密封,浸泡3天後去渣,即可。可滋補肝腎、明目,适用于目眩、目昏、多淚等。日服2次,每次10~15毫升。

  菊花清明酒 菊花(去蒂)20克,枸杞子20克,當歸9克,熟地黃9克,白酒1000毫升。将以上4味洗淨,晾幹,放入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天後去渣即可。可清腦明目,适用于陰血不足、肝脈失養所緻的頭暈目眩、疲憊、多夢等。日服2次,每次10~15毫升。

  金銀花酒 金銀花50克,甘草10克,黃酒150毫升。将以上兩味洗淨,加水600毫升,煎成150毫升,再加入黃酒,略煎即可。可清熱解毒,适用于瘡腫、肺癰、腸癰等。日服1劑,分3次服完。

  白菊花酒 白菊花150克,白酒1500毫升。将白菊花放入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天後去渣即可。可清肝明目、疏風解毒,适用于頭痛日久不愈,時發時止,且視物昏花、頭發幹落、心胸煩悶等。日服2次,每次15~20毫升。

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