核桃的營養價值非常的之高,它對中老年人尤其有好處,它能保護心血管,預防冠心病以及老年癡呆等都是頗有裨益的。核桃的吃法也很多,有煮粥也有拿來做菜,它也有被磨成粉拿來吃。核桃磨成粉會有哪些營養價值呢?下面小編就來介紹核桃粉的一些益處。
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
補腦
可将核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
美容
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特别是老年人皮膚衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心髒
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心髒有一定的好處。
治失眠
經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋裡加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
以上就是有關核桃粉的功效介紹,由上文可見,經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人花很多錢買補藥來吃,還不如吃點天然營養的核桃粉。其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥都還好呢。
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