現代白領，患有各種胃病的人實在不在少數。胃不好，與其總是打針吃藥，不如采用食療法，在飲食上多花點心思，從根本上養胃護胃。那麼，相信很多人都想了解，到底吃什麼養胃呢？下面，小編為你介紹三大養胃的食物，養胃效果不亞于昂貴的藥品。

　　一、養胃茶療法

　　茶療在調理胃病方面有其獨特的優勢。采取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之”的方法，調節患者的體質，并根據“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。俗語說“胃病三分治、七分養”，茶療，即是調理脾胃最便捷的方式之一。

　　茶療溫和持久，古老的中醫，很早就有“茶為萬病之藥”之說。茶療除了具備茶的一般健康功能外，還有自己獨特的藥養功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調理治療的效果。

　　茶療具備其他藥物的功效，但異于藥物，特别在改善體質，治療小病，慢性病，預防重大疾病方面有它的優勢。用中藥材料萃取配制而成的藥茶，取代日常茶飲，可以直接作用于病變部位，茶療也是源自中醫理論的，它的保健機理同其他中藥類似。

　　茶療就是通過飲茶來調理身體，或治療相關病症。在茶飲中添加不同的通過生物萃取的藥材，泡制出一杯适合相應病症的、帶着清香的藥茶，幫你消減痛楚、強身健體、保持活力，不需花費太多時間就能達到養生保健的效果。

　　（粗鹽、細鹽或精鹽均可）先用開水沖調，待食鹽溶化後再加入少許冷開水，使之成為：“溫鹽湯”即可飲服。

　　二、食鹽養胃有奇效！

　　1、清理胃水

　　早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部内熱。

　　2、治肝順胃

　　肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗（約400至500克），将上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋内，用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。

　　三、早餐常吃姜絲蒜片養胃抗寒

　　很多人習慣在外面吃早餐，既方便又省事。我家卻數年如一日地堅持自己做早餐。早餐桌上，饅頭、面包、花卷、面條等等可以随口味變換，可是有一樣小菜始終呈現在早餐桌上，那就是“姜絲大蒜片”。

　　“姜絲大蒜片”出現在我家餐桌上十分偶然。母親有着多年胃病，十幾年來不能沾米飯。和一個搞中醫的朋友談起，他推薦了一個方法，就是經常食用 “姜絲大蒜 片”，長期堅持，對身體十分有益。

　　這是因為生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。孔子就主張：“每食不撤姜。”民間則有“早上三片 姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。“每天三片姜，不勞醫生開處方”更是被人們所熟知。

　　大蒜具有溫中消食、行滞氣、暖脾胃、消 積、解毒、殺蟲的功效，尤其是其中豐富的大蒜素，能殺死更多種緻病真菌和鈎蟲、蛲蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

　　做法

　　将大蒜剝皮後切成片，蒜片放置幾分種，使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結合産生大蒜素，再把生姜洗淨切成絲，兩者拌在一起，放入少量的鹽，輕微地腌一下， 使姜絲與大蒜片混合在一起，然後再撒上麻油，這樣，一個既養胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

　　無論是吃饅頭還是面包，或者中式的面條，“姜絲大蒜 片”均可佐餐，可謂亦中亦西。

　　“姜絲大蒜片”還順帶有一個的美容作用，由于生姜中的姜辣素進入體内後能産生一種抗氧化本酶，具有很強的對付氧自由基的本領，所以，經常吃這個小菜還能預防衰老，老年人常吃更是可除“老年斑”。

　　值得注意的是，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。陰虛内熱及邪熱亢盛者忌食生姜。

　　護胃食物：

　　1.高麗菜

　　高麗菜富含纖維、礦物質、維他命C，高麗菜當中的維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修複受傷組織，可保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不适。

　　養胃和傷胃的食物有哪些

　　2.南瓜

　　南瓜又叫金瓜，含大量果膠，可保護胃壁，減少胃潰瘍症狀。

　　3.木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可幫助消化，緩解胃炎，木瓜是健脾胃好食物。

　　4.山藥、秋葵

　　山藥、秋葵切開後的黏稠汁液，有保護胃壁功效，是健胃潤腸食材。

　　最後，小編需要提醒，養胃要從日常做起，少吃刺激性食物，飲食有規律、細嚼慢咽、營養均衡。另外，要養成健康飲食的良好習慣，再大的工作量和工作壓力和生活壓力，都要以自己的身體健康為中心，應該保持着任何事情都沒有自己的身體健康重要的良好心态才好。

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