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原标題:蔬菜夠不夠?交易快不快?記者今天深入采訪上海江橋批發市場
東方網記者劉輝、汪偉秋3月15日報道:蔬菜夠不夠?交易快不快?上海面臨疫情防控新挑戰,市民的“菜籃子”能不能保證?記者了解到,目前,上海客菜供應保障充足、渠道通暢、價格穩定。
今天早上8點半,記者來到位于嘉定區的上海市江橋批發市場,了解上海市民在疫情防控下的“菜籃子”供保最新情況。
“這樣一車有400包,一共3萬斤左右。”來自山東的趙亮已經在江橋經營蔬菜批發20餘年。近期他經營的主角是深受市民喜愛的“翡翠豆”——蠶豆。“今天一共進場10車就是30萬斤,基本來自雲南和福建。”
趙亮告訴記者,目前蠶豆已經進入銷售旺季,光他自己的供應量就還能堅持一個多月。他還随手抓幾根介紹說,他的蠶豆品質顔色好、個頭大,粒子很嫩。“質量絕對沒問題,最近價格還逐步降了呢,3塊一斤,我們一定能及時把新鮮的蠶豆放到市民餐桌上。”
進入3月,随着疫情形勢的變化,上海蔬菜市場的交易量也呈現出逐漸增長趨勢。“3月份剛開始時日均量為5500噸,但在3月11号的時候達到了6100餘噸,并且在昨天,數據再次刷新了本月最高量,達到了6500噸。”上海市江橋批發市場蔬菜部經理助理何夏清告訴記者。
記者在江橋批發市場走訪還看到,雖然随着交易量在節節攀升,但市場方在進場、防疫、短駁和交易都安排的井然有序。比如整個市場的蔬菜在售賣前有嚴格的農殘檢測、來場車輛消殺、核酸報告驗證等一系列疫情防控程序,确保市民買到安全、健康的食品。
另據了解,為了加快市場蔬菜的交易流程,讓市民更快吃到新鮮蔬菜、放心菜,江橋市場也在積極發揮潛能。
“例如,市場投入了400餘輛短駁車,正在全力配合市場的周轉。另外市場投入了110輛的新式三輪車,可以直接秤重交易,加快蔬菜周轉速度。”何夏清告訴記者。“我們工作人員也都加入到了志願者的隊伍,投入到市場各個關鍵崗位上。”
在停車場區域,像商超、配送公司車輛進場後,江橋市場方也提供綠色的場地停放,加上點對點的短駁服務後,蔬菜就可以更快進入上海各區的銷售渠道。
記者在停車區域就采訪到一位正采購蠶豆的趙師傅。“今天買了5000斤,準備運到楊浦區軍工路的國太市場。按要求0點後進入國太市場,明天一早市民就可以買到啦。”
那全市情況如何?記者從承擔滬上蔬菜供應70%的上海蔬菜(集團)有限公司了解到,3月1日至14日供應蔬菜總量11餘萬噸,混合均價5.28元/公斤,綠葉菜價格始終平穩。尤其在3月13日、14日,連續兩天日均蔬菜供應量超9000噸,創近期新高。
根據上蔬集團提供數據可以看到,3月上市供應總量白條豬11.3萬頭(日均8000頭以上),同比增幅55.82%,成交均價每公斤15.20元,同比下降17.14元,降幅53%。
到目前為止,上海蔬菜集團各大批發市場蔬菜、豬肉、水果、水産等貨源能保證市場需求,做到量足、價穩、食安。
另外上蔬集團升級了預案,以“量足價穩”确保城市供應高效有序。據悉,蔬菜集團及下屬各批發市場進一步完善極端情況下保供預案,各批發市場從應急隊伍、應急場地、周邊道路、交通疏導、商品周轉發送和穩定等方面修訂預案,力保在極端情況下,确保蔬菜、肉類等保障物資能夠組織配送。
(劉輝)
來源:東方網
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