很多人喜歡吃飯團,現在很多寶寶也喜歡吃飯團,好看的飯團、亮麗的顔色讓更多的寶寶選擇食物,同時飯團裡加入了很多配料,其營養是很豐富的,并且能滿足身體的營養需要,因此很多家長會制作好看且營養的飯團,寶寶飯團制作是很簡單的,患者首先就要準備好材料,再根據步驟制作,做好後就可以食用了,那麼寶寶飯團制作方法有哪些?
寶寶飯團一
主料:胡蘿蔔半個、黃瓜半條、火腿腸1根
輔料:油适量、鹽适量、甜玉米粒少許、甜豆少許、白米飯适量
步驟:
1.胡蘿蔔黃瓜火腿腸切成丁。
2.鍋中放入适量油,放入胡蘿蔔丁炒軟後放入黃瓜丁。
3.翻炒片刻放入甜豆和甜玉米粒,還有火腿腸,翻炒兩分鐘,放入少許鹽,加适量清水(我家裡熬了鴨湯,就放了兩大勺鴨湯),炒熟就可以出鍋了。
4.準備兩個飯團用的模具,我是在網上淘的。
5.将飯放入模具中用飯勺壓平,倒扣在盤子裡,中間澆上菜,還可以在上面加一點番茄醬。
6.用同樣的方法做海豚飯團,還沒等我照相小家夥就迫不及待的開吃了。
寶寶飯團二
主料:大米(适量)、玉米渣(适量)、活蝦(适量)
調料:壽司醋(适量)
制作步驟:
1、原料備用。
2、大米、玉米渣洗淨,倒入電飯鍋,加入适量的水。
3、煮成米飯備用。
4、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
5、活蝦備用。
6、從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸。
7、留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然後入鍋焯熟。
8、取适量的米飯,鋪在保鮮膜上。
9、在中間放上一顆蝦仁。
10、把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。
11、小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團就做好了。
12、另一款三用飯團的做法類似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然後包上一塊紫菜即可。
寶寶飯團三
主料:大米(100克)、糯米(50克)、紫紅薯(1個)、玫瑰花(1朵)
調料:白糖(适量)
制作步驟:
1、準備好材料,紫薯蒸熟壓成泥,将大米和糥米做成稍硬一點的米飯。
2、玫瑰花瓣洗淨用鹽水浸泡20分鐘。
3、用紙巾擦幹水分。
4、用剪刀剪成絲。
5、紫薯泥加适量白糖拌勻,搓成小球。
6、手上沾冷開水,取一大勺米飯稍捏緊一下,在中間摁個洞,把紫薯包進去,搓成圓球。
7、放在盤裡均勻滾上玫瑰絲即可。
小竅門:
1、玫瑰花的水分要吸幹。
2、如果不喜歡太甜,紫薯裡的糖可以省略。
寶寶飯團制作并不複雜,文章中介紹了三款寶寶飯團的制作方法,通過文章我們發現制作飯團是很簡單的,家長在選擇糯性的米,黏性會更好。寶寶腸胃不太好,飯團制作的時候不能過幹,米飯盡量柔軟一些,更适合寶寶食用,并且寶寶不能吃太多的飯團,吃多了不容易消化,更容易引起寶寶便秘的發生。
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