從現在開始到分娩，應該增加谷物和豆類的攝入量，因為胎兒需要更多的營養。富含纖維的食品中B族維生素的含量很高，對胎寶寶大腦的生長發育有重要作用，而且可以預防便秘。比如：全麥面包及其他全麥食品、豆類食品、粗糧等，孕媽媽都可以多吃一些。

　　懷孕27周的營養食譜：白酒蛤仔面

　　懷孕27周營養提示

　　1、這一周，寶寶的生長速度依然較快。胎寶寶身體的生長、孕媽媽的細胞修複等全部需要蛋白質和熱量。蛋白質在肉、魚、奶酪、蛋、豆類中含量最高，尤其是豆類含有均衡的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B族、維生素D、維生素E以及鐵和其他礦物質，是孕期極好的營養來源。

　　2、從現在開始到分娩，應增加谷物和豆類的攝入量，因為胎兒需要更多的營養。富含纖維的食品中維生素B族的含量很高，對胎寶寶大腦的生長發育有重要作用，而且可以預防便秘。比如全麥面包及其他全麥食品、豆類食品、粗糧等，孕媽媽都可以多吃一些。

　　懷孕第27周營養食譜推薦

　　黃豆芽小魚

　　營養分析：此菜含豐富鈣質，并改善缺鈣引起的抽筋等不适症狀。

　　制作方法：

　　1、胡蘿蔔洗淨去皮、切成絲；黃豆芽洗淨瀝幹；炸豆腐切絲。

　　2、鍋中放水、小魚幹及柴魚片，熬煮至香味釋出。

　　3、放胡蘿蔔、黃豆芽、炸豆腐，煮至熟軟，加鹽調味即可。

　　白酒蛤仔面

　　主料：文蛤200克、洋蔥100克、羅勒20克、意大利面120克。

　　調料：橄榄油1湯匙、白酒1茶匙、奶油10克、蒜末1茶匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、雞精1茶匙、香菜末适量。

　　制作方法

　　1、鍋中放水及意大利面，以小火煮熟，取出泡冰水；待涼後撈出，瀝幹水分備用。

　　2、洋蔥洗淨、切丁；羅勒去梗、洗淨、剁碎；文蛤洗淨、入微波爐加熱，待其開口後取出備用。

　　3、熱鍋放橄榄油，炒香蒜末、洋蔥、奶油，放白酒與面條炒勻，再加調味料及羅勒拌勻即可。

　　健康提示

　　此菜清爽适口，容易消化。文蛤作為傳統中藥，蛤軟體部分含有大量的氨基酸，蛋白質和豐富的維生素，還含有一定量的多糖及核酸，礦物質和微量元素。

　　紅薯粳米棗粥

　　營養分析：紅薯和粳米含有優質的膳食纖維，同時紅棗、紅薯含有維生素、鐵等營養素。十分适合孕期媽媽食用。

　　制作方法：

　　1、将紅薯去皮，洗淨，切成小丁；紅棗洗淨。

　　2、将鍋置火上，加适量清水，放入粳米、紅棗、紅薯，先用旺火煮開，後改用文火煮至飯熟即成。

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