用料:
金針菇1包,蒜6-8瓣,小米椒2-3根,小蔥1根,洋蔥半個,蚝油1勺,味極鮮1勺,鹽半茶匙,糖少許。
步驟:
1、先把金針菇切去根蒂,放到盆裡多沖洗幾遍,瀝幹水分後備用;
2、把蒜切成末,小米椒切成小塊,小蔥切末備用;
3、把金針菇掰散後鋪在錫紙盒裡,不要太滿,留一點點空間出來;
4、把蒜末、、洋蔥末、小米椒末放到小碗裡,倒入蚝油、味極鮮、鹽、糖,攪拌均勻;
5、把醬汁均勻地淋到金針菇上,盒子表面用錫紙蓋上去蒙住,留一點膨脹的空間出來;
6、把鋪好錫紙的金針菇盒子放入烤箱中,200度烤20分鐘,具體時間需要根據自家的烤箱溫度微調,出鍋後撒蔥花點綴,味道特别棒!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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