民以食為天,對于南方人來說米制品作為主食是必不可少的,可是對于現在的年輕人對普通的米飯早已經是吃膩了,千篇一律的飲食習慣根本不符合年輕人追趕新式餐飲體驗的趨勢。随着餐飲市場不斷的發展,越來越多的特色小吃也呈現在人們面前,小吃還逐漸往代餐、正餐化發展。
剛好眷村阿嬷在近幾年引入的台灣飯團,就得到了大多數年輕消費者的喜愛,眷村阿嬷的台灣飯團被許多人稱為國民網紅飯團,飯團是用粢米為主料的美食,卻帶來不一樣的米飯體驗,充滿層次感的美味,無論男女老少都為這種新鮮的口味所吸引。
台灣飯團真的那麼多人愛吃嗎?答案是肯定的,眷村阿嬷品牌從剛開始把台灣飯團引入内地,發展至今已經有好幾年,随着越來越多的消費者對眷村阿嬷的認可,對飯團加盟行業的認可,眷村阿嬷飯團加盟店在2019年就已經在全國開出三百家門店,在2020年餐飲業普遍受影響的沖擊下,雖然飯團加盟門店擴張速度減緩,但是每月都陸續有加盟商加入合作。就六月份的加盟合作量就接近十家,這意味着在疫情逐漸好轉的當下,無論是消費者對眷村阿嬷的喜愛,還是餐飲創業者對品牌的信任都是沒有改變的。
眷村阿嬷的台灣飯團為什麼會發展成這樣呢?因為生活節奏加快的同時,人們對就餐的需求也在變化,一個飯團所需要的制作時間就一多分鐘,人們可以選擇堂食搭配一杯茶飲,也可以點完餐就能馬上拿着走吃,标準化且健康又講究。眷村風格飯團的袋子精緻美觀,也符合年輕人對美食顔值潮流的追求,也造就了眷村阿嬷在飯團品牌的形象。
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