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懶人拌面醬汁調料做法

生活更新时间:2025-08-29 22:47:45

熬一碗拌面汁，拌米粉、拌面、拌餃子……萬能拌醬！[愛慕][愛慕][愛慕]

先拿炸香油！熱油鍋先下洋蔥、蒜頭、姜片爆香。

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）1

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）2

然後再下香菇和大地魚幹增加香味！

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）3

最後下芫荽、蔥、芹菜繼續炸。

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）4

炸到食材出現焦黃色剛要轉黑就可以了。

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）5

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）6

把食材過濾掉，就有了讓拌面增香添味的的一壺香噴噴的拌面油！各種食材的加入，讓普通的玉米油有了更多層次的香味！

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）7

接着熬拌面汁，準備一湯勺柱侯醬、一湯勺沙茶醬、一湯勺芝麻醬、一湯勺蚝油、一湯勺魚露、一湯勺黃酒、适量生抽（根據各人口味而下），還有一點點白糖。

先把醬料用小火煎出醬香味，再下魚露、生抽、黃酒，最後下白糖和水。水和醬汁的比例大約1比1。小火繼續熬煮差不多15分鐘就好。

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）8

醬汁可以一次性做多一點，密封保存，冰箱冷藏，一個星期内吃完。

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）9

剛才已經先用生抽、黃酒、蒜粒、花生油腌制了豬梅花肉，豬闆根和豬心。再下生菜煮一碗湯配上香香的拌面！

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）10

重頭戲來了！[機智][機智][機智]煮面瀝幹倒碗裡。

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）11

剛才炸油的香菇切條下面，下炸好的金黃的蒜頭粒、紅蔥頭粒，再下蔥花，來一湯勺剛才熬好的油！

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）12

淋上三湯勺拌面汁！最後再撒上點熟白芝麻粒！[心][心][心]

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）13

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）14

用筷子把拌面汁拌勻，開吃吧！[狗頭][狗頭][狗頭]

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懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）16

懶人拌面醬汁調料做法（熬一碗拌面汁萬能神醬）17

喜辣的，可以再淋上辣椒醬哈！喜歡做這樣的拌面汁，一次做多一點，可以管好多頓飯！好吃又簡單！懶人必備！[摸頭][摸頭][摸頭][摸頭][摸頭][摸頭]

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