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香菇瘦肉餡包子怎麼做

生活 更新时间:2024-12-20 09:39:51

香菇瘦肉餡包子怎麼做?面粉、酵母、水,拌均揉成光滑的面團,揉到手、面、容器都是光滑的靜放二小時,讓其發酵至原來的二倍,我來為大家科普一下關于香菇瘦肉餡包子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香菇瘦肉餡包子怎麼做(香菇瘦肉餡包子的制作方法)1

香菇瘦肉餡包子怎麼做

面粉、酵母、水,拌均。

揉成光滑的面團,揉到手、面、容器都是光滑的。靜放二小時,讓其發酵至原來的二倍。

等發面的時候,做好餡,豬肉洗幹淨切,香菇、香蔥,生姜等都洗幹淨剁碎,放鹽、油、醬油、生粉、雞精拌均,腌制15分鐘;

發酵好面粉,排氣,揉成光滑長條;

分成五等分小圓團;

擀面皮,不要太薄;

放入做好的包子餡;

包好的包子;

蒸鍋放上廚房食用紗布,把做好的包子放上;PS:包子自己要留足夠的空隙,蒸熟的時候會變大。

清水煮沸,放入包子,蒸25分鐘即可。

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