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神奇減肥壽司邊吃邊享“瘦”

健康 更新时间:2025-01-25 07:41:55

  壽司也能減肥,吃壽司減肥的奧妙所在,壽司是一種經典又好吃的食物,許多很瘦的人都喜歡吃壽司,它還是不可小觑的減肥食品呢。

  鳳凰紫菜卷

  原料:

  (1)豬絞肉 150公克 蝦仁 150公克 荸荠 3個

  (2)蛋 2個

  (3)方形海苔 2片

  調料

  (1)鹽 1/2小匙 糖 1小匙 鮮雞粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙

  (2)鹽 1/3小匙 糖 1小匙 鮮雞粉 1/3小匙 麻油 1小匙 水 40㏄ 太白粉 1大匙

  操作:

  (1)将材料一起剁碎,再加入調味料,拌勻,即為餡料備用。

  (2)将蛋打散,加入調味料(2)調成蛋汁,起油鍋,将蛋汁煎成薄蛋皮,取出後對切成2張半圓形蛋皮備用教你自制美味可口的減肥壽司。

  (3)将蛋皮攤平,每張上面鋪上一張海苔,然後撒上少許太白粉,再鋪上一層餡料後,卷成紮實的長條形,依序做好2份後,一起放在已經抹了油的盤中,放入蒸恢姓2分鐘。

  (4)取出待涼後,每卷切成6片,排盤後即可上桌食用。

  教你自制美味可口的減肥壽司山藥壽司卷

  原料: 山藥、烤海苔、香菇、春筍、西式火腿。鹽、白胡椒粉、糖

  操作:

  1、山藥洗淨後去皮,放入保鮮袋,進微波爐高火加熱10分鐘。

  2、鮮香菇和春筍切丁,焯水。西式火腿切丁。

  3、鍋加熱,鍋裡放少許油,油溫後倒入香菇、春筍和西式火腿碎翻炒,倒少許鹽調味,加入一點點糖提鮮。出鍋前撒少許白胡椒粉。盛盤備用

  4、山藥熟後裝保鮮袋裡,碾成泥。将炒好的餡料拌入山藥泥中,并根據口味酌情加入鹽

  5、取一張烤海苔,平鋪在壽司竹簾上,将拌好的上藥泥均勻塗在紫菜上,主要不要太厚,上下邊緣部分留出。卷起山藥卷,可以用壽司簾幫助緊實。最後切開即可。

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