脾胃食療
脾胃是冬季進補的頭站崗,路開好了,進補才不會遇上脾胃“漏鬥”,防止補而無效甚至反加重脾胃疾病。對于胃不好的男性,平日進補時應該多吃容易消化的食物,少吃多餐。
玉米、蓮子等食物富含澱粉,有利于腸胃消化,還可以補胃氣,可以多加攝入。蘿蔔、山楂有順氣的作用,淡茶有解脂去膩的作用,經常出現腸脹氣現象的男性可多食用。
進補方案:
胃不好的男性在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養均衡攝入的原則,忌大魚大肉,暴飲暴食,加重腸胃負擔。在日常飲食上可以多喝玉米粥和蓮子羹,在肉類的攝入上,肉丸子、肉汁湯容易消化,又能保持肉類原有的營養,很适合消化能力差,胃氣不足的男性進補。
日本的一項調查結果顯示,男性經常吃魚,患糖尿病的風險可降低30%左右。
這項調查由國立癌症研究中心等機構聯合實施。調查報告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。調查顯示,吃鲣魚、金槍魚等油脂含量少的魚類,對患糖尿病的風險沒有影響。
調查還顯示,女性常吃魚并不會幫助預防糖尿病。參與調查的國立國際醫療研究中心研究員南裡明子說:“這也許是由于男性和女性的糖尿病發病機制不同造成的。”
這項調查訪問了岩手縣、秋田縣等10個地區的約5萬名45歲至74歲的居民,根據攝取魚類和貝類的量将他們分組,然後在5年時間裡跟蹤糖尿病發病情況。
調查顯示,每天吃魚達到170克的—組男性,比每天隻吃40克魚的—組男性,患糖尿病的風險低約30%。
研究小組認為,這可能是由于魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。不過,關于每日吃魚量,研究小組說:“推算實際的量很困難,這些隻是參考值。”
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