聖誕本是西方一年之中最重要的節日,相當于中國的春節,随着世界各國文化的互相滲透,西方的聖誕節在很多中國人中也成了非常重要的日子,尤其是80後一代人,聖誕成了他們狂歡的日子。這一天,情人約會、同學聚會,吃一頓大餐、喝一頓大酒,都是必不可少的節目。大家玩得開心的同時卻帶來了一大健康問題:過度的飲食造成腸胃的過度負擔,本博特意奉上幾招聖誕養生攻略,以備即時之需。
1、葷素搭配,腸胃不累
很多朋友為表待客盛情,餐桌上總是多葷少素,以展示主人的慷慨,但健康的飲食習慣應是對素少葷。所以節日葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主,口味盡量清淡些,烹饪方式盡量多選擇蒸、煮、炖,不僅口感溫和,而且最大限度地保留的菜肴的營養,最重要的是減輕了腸胃的負擔,方便人體消化吸收。在葷菜種類的選擇上盡量多選帶鱗的魚類,兩隻腳的禽類,然後才是豬、羊、牛等四足動物。
2、順序吃喝,奇迹才得
用餐過程中,先吃水果,再喝湯,然後素菜,最後進葷。按照這樣的順序不僅可以先打通腸道,而且攝入更多的素菜,不至于吃多葷後吃不下最後上的素菜。同時,水果、湯均可以讓腸胃早早有飽足感,可适當避免過量飲食,造成腸道滞堵、消化不良。
3、節後粥菜,時與我待
一陣“大魚大肉”下來,人的腸子都變得肥膩了。大量油膩食物及過度的飲食都易造成腸道功能紊亂引發的腸道消化不良和腹瀉。所以大餐之後的第二天要趕快多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢複到正常狀态。具體方法是幾日過後的兩三天内,多以粥和蔬菜湯為主食,比如新鮮的綠葉蔬菜湯、小米粥、薏米粥等,也可将各種蔬菜加入粥内一起熬成美味健康的蔬菜粥。當然合适的搭配水果的食用,對于調理腸胃也是非常好的。
以上3招,望所有朋友們認真履行、保重身體,為日後無數個聖誕儲備健康腸胃。最後祝大家平安夜健康快樂、聖誕快樂健康,同時預祝元旦健健康康、快快樂樂!
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