人體都含有很多的微量元素，這些微量元素都是人體中必不可少的，如果哪種微量元素缺少了的話，對人體都會産生各種各樣的傷害。當然對于寶寶來說也是一樣的，周歲的寶寶身體器官發展得還不是很成熟，因此抵抗力和免疫力也不是很好。那麼當周歲寶寶缺鋅怎麼補呢？什麼樣的方法能讓寶寶的鋅元素能夠得到補充呢？接下來讓我們一起來了解一下。

　　嬰幼兒缺鋅的防治

　　嬰幼兒缺鋅常有喂養和疾病兩方面的原因，牛乳喂養或斷乳喂養不當，會引起鋅攝入不足；佝偻病者多汗，易造成汗液中大量鋅丢失。因此，1歲以内的嬰兒應盡量母乳喂養，及時添加輔助食品，尤其是魚、肉、蛋等動物性食品，合理、及時補充魚肝油與鈣劑，預防佝偻病的發生。對具有以上缺鋅表現的兒童，家長應帶小兒到兒童保健門診就診，在專業醫生的指導下合理地進行補鋅治療。

　　此外，長期腹瀉、多汗也使鋅排洩增加從而引起缺鋅。因此，長期腹瀉的兒童，應積極治療。

　　介紹幾種食物補鋅的方法

　　是人體細胞組成的重要物質，與核糖核酸、脫氧核糖核酸、蛋白質生成有密切關系，鋅是許多金屬酶的成分之一。孩子的成長過程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會造成孩子生長發育遲緩、異食癖、厭食、生殖器發育不良、智力發育差，甚至會引起缺鋅性侏儒症、原性肢體皮炎、複發性口腔潰瘍、缺鋅性病及貧血等疾病的發生。

　　提到補鋅，有些父母會覺得很麻煩。其實，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果。這裡給媽媽們介紹幾種原料易買、準備簡單、制作容易、含鋅量較高的家常菜肴：

　　金針菇菜膽

　　原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蚝油、水澱粉。

　　做法：

　　1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生姜切絲備用。

　　2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

　　3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味後，随即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蚝油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

　　此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體内的含鋅量。紅、黃、綠顔色的搭配，很容易調動孩子的食欲。

　　圓白菜炒肉絲

　　原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

　　做法：

　　1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

　　2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉腌好。

　　3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

　　4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

　　此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

　　油潑莴筍

　　原料：嫩莴筍、蔥絲、橄榄油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

　　做法：

　　1、将莴筍去皮洗淨，切成6厘米長條狀。

　　2、己燒鍋加水，待水開後，放入莴筍，大火滾開後關火。随即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。

　　3、熱鍋下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，将油淋入擺放好的莴筍上即可。

　　此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。莴筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

　　蘿蔔番茄湯

　　原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

　　做法：

　　1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

　　2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

　　對于周歲寶寶缺鋅怎麼補這個問題，爸爸媽媽們可以從飲食方面開始下手，改變寶寶原有的飲食，上網查閱一些能夠補充鋅元素的食物，如果爸爸媽媽不會做的話，可以根據網上的步驟一步一步的來，當然也可以将一些有經驗的爸爸媽媽進行請教，畢竟實踐是檢驗真理的唯一方法，這樣做出來的食物也更加有保障一些。

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