草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,促進人體新陳代謝,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。孕婦食用還能提高機體免疫力,增強抗病能力。
孕婦可以吃草菇嗎?适合孕婦吃草菇的做法
孕婦可以吃草菇嗎?
草菇具有益肝,和胃,補腎,養顔護膚,通血的功效。孕婦食用對自身和胎兒的健康都是十分有益的。
提高機體免疫力
草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,促進人體新陳代謝,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。孕婦食用還能提高機體免疫力,增強抗病能力。
清熱解毒
中醫認為草菇性寒味甘,具有消食祛熱,補脾益氣的功效。研究表面它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,随小便排出。孕婦容易上火,食用能清肝解毒,降火祛熱。
通便排毒
草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
降低血壓
草菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。孕婦食用能有效預防妊高症。
止咳化痰
草菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。孕婦出現咳嗽有痰的時候可以多吃點。
适合孕婦吃草菇的做法
草菇炒山藥
食譜所需用料:草菇300克,山藥300克,木耳100克,植物油适量,食鹽适量,蔥适量,雞湯400克,生粉适量。
做法步驟:
1、草菇清洗幹淨後對半切。
2、黑木耳提前浸泡好。
3、山藥在火上烤一下後沖洗幹淨再去皮手就不會癢,把山藥切片備用
4、鍋中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺雞湯,煮開,加入鹽調味即可。
作文庫知識百科小貼士:
1、孕婦可以适當食用黑木耳,有助于貧血,但是一定要注意控制食用的量,不能多食。
2、山藥可以幫助孕媽健脾養胃、有助于消化,同時山藥容易讓人産生飽腹感,不會過量食用導緻肥胖。
3、草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
鮮美草菇竹笙湯
食譜所需用料:草菇250克,竹笙25克,幹貝少許,豬骨湯适量。
做法步驟:
1、竹笙用清水泡發,洗淨剪成小段。幹貝洗淨加入清水泡一下。
2、将草菇洗淨後對半切開。
3、鍋裡加入骨湯和幹貝煮10分鐘後,加入竹笙和草菇煮開。
作文庫知識百科小貼士:
草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,占氨基酸總量的38.2%。
每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪。草菇蛋白質含18種氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
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