皮膚幹燥?來點沙參玉竹湯
皮膚幹燥?來點沙參玉竹湯
這幾天大幅度降溫,相信很多小夥伴和小編一樣,感覺這幾天皮膚好幹燥啊!即使是在潮濕的嶺南地區,随着秋冬來臨,不少人也會感到皮膚幹燥、瘙癢。中醫理論認為,秋令主燥,肺主皮毛,皮膚和毛發的幹燥與肺燥有關。這個時候可以煲點湯喝,沙參玉竹湯就是很不錯的選擇。
這個藥膳方需要準備的原料包括:沙參30克,紫蘇葉10克,麥冬15克,玉竹15克,陳皮10克,甘草5克,豬皮一塊或豬瘦肉150克。把它們與适量水一起放到砂鍋裡慢慢煲制,快煲好時加點鹽調味即成。也可以根據自己的口味,把它們與大米一起煮粥喝。
沙參能潤肺清心、益胃生津,玉竹可養陰潤燥、除煩止渴,加豬皮或豬肉一起煲,滋補而不留濕。因此,這款湯非常适合秋冬季食用,既可補虛,又可清熱潤燥,口感又好,很适合大衆口味。
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