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适合老年人健康保健的好食譜

健康 更新时间:2025-01-12 21:37:46

  這天氣是越來越冷了,在這個季節裡人體的免疫力若是不好的話那麼就很容易會染上疾病,影響我們的生活質量,尤其是老人家,若是在大冬天裡病着了那可得花一番功夫才能補回來。因此,這個季節裡尤其要注意防寒保暖,更要注意養生,而養生最好的辦法就是食療了。下面就給大家介紹幾道适合老年人健康保健的好食譜。

  1.海魚降血脂

  在所有肉類中,海魚最适合老年人。海魚中富含二十碳五烯酸(EPA),可使冠脈擴張、血小闆解聚、改善血管通透性,具有明顯的降血脂作用,能防止冠脈痙攣和動脈粥樣硬化。

  2.羊肉滋補防寒

  中醫認為,冬季人體陽氣潛藏于體内,易出現手足不溫、氣血運行不暢等情況。羊肉具有益氣補虛、溫中暖胃的作用,對氣血虧虛所緻的疲乏無力,脾胃虛寒所緻的脘腹冷痛,腎陽虛所緻的腰膝酸軟具有良好療效。此外,羊肉肉質細嫩,易消化,更适合老年人食用,為老年人健康保健保駕護航。

  3.肉類巧搭配

  烹饪食材時,不同的肉類搭配不同的食材,能起到絕妙的補益效果。

  豬肉配闆栗:有補腦、增強記憶力的功效

  雞肉配蘑菇:不僅味道鮮美,還能提高人體免疫力。

  牛肉配土豆:有補脾胃的作用。

  羊肉配蘿蔔:有促進消化的作用。

  魚肉配豆腐:可使二者的氨基酸互補,營養加倍

  俗話說的好,葷素搭配得當,營養更均衡,老年人健康保健更要注意這些。專家說過,老年人健康保健最好是每天都能吃寫葷菜,并且進食的時間最好是在中午。剛才給大家介紹的幾道菜譜就是非常适合老人食用的,希望能夠給每一位老人們帶來健康與長壽。

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