吃月餅的三大誤區教你如何健康吃月餅-tft每日頭條

吃月餅的三大誤區教你如何健康吃月餅

健康更新时间:2024-12-23 23:48:58

　　中秋佳節即将來臨，濃濃的節日氛圍，阖家歡樂的餐桌上，總少不了那香甜的圓圓月餅。可是你知道嗎，你不經意間已經給健康造成了困擾哦！美味的月餅并不是随随便便就能吃了，下面一起來看一下吃月餅的誤區吧！

　　那麼，如此好吃多樣的月餅，是不是适合所有的人呢？各種餡料的月餅和健康又有着怎樣的聯系呢？怎樣的健康食用方式才是最佳的呢？

　　吃月餅的三大誤區：

　　1、月餅做早餐

　　有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發的月餅，僅憑中秋節一個夜晚是無法“消滅”掉的，因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。專家指出，月餅可不适宜當早餐。雖然月餅的能量比較大，但營養成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起腸胃不适，這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的，正餐的時候更不适宜吃月餅。

　　2、吃不完放冰箱

　　專家提醒，月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質期有限，因此月餅最好吃新鮮的，盡量不要存放尤其是長時間存放，否則高糖、高油脂的月餅裡很容易滋生細菌，會增加食用者腹瀉的危險。如果月餅确實一時吃不完，可放入食品袋内或糕點盒内保存。軟式月餅放進幹淨的籃子裡挂在通風處。也可将軟硬兩類月餅分層堆放在食品櫃内。

　　3、月餅餡再利用

　　月餅吃不完，扔了又可惜，有些人會把月餅裡的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很“經濟”，但從營養學上也是不可取的。專家指出，月餅富含油脂、糖分，本身營養含量就低，放了一段時間後其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來“二次開發”，月餅餡料裡除了熱量外，其他的營養價值就非常低了。

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