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大烏參怎麼做湯喝

健康更新时间:2025-01-08 08:57:58

　　1、食材：雞腿根，泡發烏參，大連鮑魚。

　　2、用牙刷輕輕刷洗鮑魚。

　　3、将雞腿根和烏參放入湯鍋中，倒入适量的清水。

　　4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　5、灼燙一下，撈起，再次洗淨。

　　6、重新将烏參和雞腿根放入湯鍋中，一次性加入适量的清水。

　　7、蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　8、揭蓋，關火。

　　9、全鍋食材和湯汁倒入電炖鍋内。

　　10、蓋鍋蓋，通電。

　　11、煲1.5小時左右，揭蓋，放入鮑魚，蓋鍋蓋。

　　12、繼續煲2小時左右，即可斷電。

　　13、揭蓋，加入适量的食鹽調味即可。

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