民以食為天，特别是對于我們國家，吃文化非常濃厚。病從口入也是人們深深相信的理論，對于乳腺癌患者飲食更是他們關注的問題，一日三餐非常重要，吃的好可以補充營養，提高免疫力，吃的不好可能會促進癌症的複發和和轉移，當然這樣說有點誇張了，畢竟沒有明确的數據顯示這樣的結果，但飲食真的非常重要。乳腺癌術後需要經曆傷口的恢複，可能還需要化療，放療，還有後期的日常飲食，對于不同階段側重點不同，但的确有需要注意的地方。

圖片來源：頭條圖庫

乳腺癌患者術後傷口恢複期間：這一階段最主要的是促進傷口愈合和減少術後并發症，需要記住的是增強營養、注重扶正補虛，飲食要多樣化，優質蛋白為主，搭配粗糧，蔬菜瓜果，避免辛辣刺激飲食。患者術後過度攝取營養、不注意葷素搭配可能會導緻一過性便秘，影響傷口愈合，辛辣刺激飲食本身也容易導緻呼吸道高敏，同樣會影響傷口愈合。另外此時不宜大量進補補品，術後經常有親朋好友看望，可能會帶很多營養品，看看就好。

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乳腺癌化療期間：胃腸道反應是最常見的不良反應，本身化療對患者來說就很痛苦，心情欠佳，再加上胃腸道反應，很多患者會出現營養狀況差的情況，有的嘔吐嚴重的隻能靠補液來維持，還有一些患者形成條件反射，一到醫院就反胃，回家立刻就好，這種不良刺激影響也很大。這個時候不要強求患者多食，可以少食多餐，清淡為主，蔬菜水果适當多吃，注意補充維生素，膳食纖維也有補充，化療期間便秘還是很常見的。建議選用滋陰、生津、清熱、涼血食品，如綠豆粥、白蘿蔔、猕猴桃、銀耳等。

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乳腺癌放療期間：鎖骨上區是乳腺癌術後放療的主要靶區之一，可能會傷到唾液腺以及口腔黏膜，常常表現為口腔潰瘍，建議清淡易消化食物為主，避免辛辣刺激飲食，同時過硬過糙的食物也不建議。另外建議多飲水，化療期間也是如此。放療期間出現的口幹、咽痛、口腔潰瘍、建議多喝果汁，補充維生素C。中醫上認為放療易傷陰津，因該多服用甘涼滋潤食品，如枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉等。

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乳腺癌經過手術，放化療，靶向治療等，可能還有很久的内分泌治療。在康複期間的飲食也是大家關心的。坊間總是有各種各樣的傳說，發物不能吃，發物是中醫的說法，其确有這樣的情況，西醫理解為讓人過敏或引起類似過敏反應的物質，激起體内的免疫系統發生一系列反應，對患者不利的情況。比如，有的人對海鮮過敏，那麼就不能吃，海鮮對他來說就是發物。另外傷口愈合早期對于這些可能會引起過敏反應的物質，海鮮類、辛辣刺激都不建議食用。所以發物因人而異，但是常見的一些比如海鮮、鵝肉、鴿子湯盡量少吃一些，尤其是剛做完手術之後。

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雞蛋不能吃，雞肉不能吃，豆漿不能喝，實際上真的是這樣嗎？沒有研究表明吃雞蛋或者吃雞肉會促進乳腺癌的複發和轉移，也就是說很多說法并沒有科學依據的。豆漿含有植物雌激素，主要是大豆異黃酮，已被證明對乳腺細胞有保護作用。所以，飲食要注重營養搭配，不要過量或者絕對一點都不吃某些食物，油炸食品、快餐、肥肉、動物内髒這些不太建議，另外避免油炸、紅燒、烘烤這些烹饪方式，盡可能清淡原生态飲食。對于太肥太膩的雞鴨尤其是皮、脖子不建議吃、魚中甲魚、黃鳝、鲶魚少吃，雪蛤、羊胎盤、蜂王漿、當歸、美容品等也不建議。

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有哪些食物具有抗癌作用，尤其是乳腺癌。目前有明确數據統計支撐的食物有以下幾種：十字花科蔬菜如西蘭花、菠菜、卷心菜；大豆類食品如豆奶、豆漿、豆腐；海藻類食品如海帶、紫菜、裙帶菜等；還有酸奶、胡蘿蔔（主要含有維生素A，保護細胞的DNA不受氧化劑的傷害，還能調節細胞的分化、仿制細胞惡性的出現）；另外研究顯示維生素C和維生素D也能夠降低乳腺癌的風險。

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飲食管理是乳腺癌患者全程管理的一個很重要的方面，患者重視，我們更應該重視。我們國家的飲食文化太深厚，很多東西我們也是一邊學習一邊了解。希望我的闡述能解開您心中的迷惑。有任何問題都可以留言，我看到會一一回複的，感謝關注！

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