正值冬天的季節天氣比較寒冷，那麼這個時候我們需要排出毒素，因為冬季身體的代謝循環不通暢也并不活躍，所以身體中容易殘留下很多的毒素，那麼這個時候我們就需要使用一些，有清腸排毒功效的食物來解決我們身體的毒素殘留，那麼清肝明目療法有哪些呢！
清肝明目是用具有清肝瀉火、解毒明目作用的方藥。本文就推薦3款清肝明目的食物。
1、夜明砂蒸豬肝：
夜明砂10-15克，研細末水煎後去藥渣，藥液與鮮豬肝250克左右同放碗内，置于鍋内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。
功效：
有清肝明目，消疳積作用。适用于夜盲症，視力模糊，小兒麻疹病後之角膜軟化症，内外障翳等症。
2、朱砂蒸雞肝：
雞肝1～2具，與朱砂2克拌勻，蒸熟食用。
功效：
有益氣養肝，甯神明目作用。适用于肝虛目暗，視力減退，夜盲，小兒疳眼，眼角膜軟化等症。
3、銀杞明目湯：
原料：
銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食鹽各适量。
制作：
1.将雞肝洗淨，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食鹽拌勻待用。
2.銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中;枸杞洗淨待用。
3.将鍋置火上，放入清湯，加入料酒，姜汁，食鹽和味精，随即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
功效：
補且益腎，明目美顔。适用于陰虛導緻的視物模糊、兩眼昏花，臉色憔悴等。
想要清肝明目，我們可以通過吃食物的方式來解決，比如吃一些雞肝，豬肝，鵝肝或是銀耳，木耳這些菌類豐富的食物，對調理身體，促進身體代謝有着很好的功效，不僅能美容養顔，還可以清肝明目，增加我們的視力健康。
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