提子做為四大水果之首，是具有很強的養生的功能的，因此對于喜歡吃水果的我們來說當然不可錯過這種養生的水果了，下面我們九跟随作文庫知識百科了解一下提子的功效與作用吧。

　　1、抗病毒殺細菌

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

　　2、防癌抗癌

　　葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

　　3、抗貧血

　　葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

　　4、降低胃酸利膽

　　現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　5、抗動脈粥樣硬化

　　研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎髒功能，調節心搏次數。

　　6、補益和興奮大腦神經

　　葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

　　7、利尿消腫安胎

　　據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

　　8、養顔護膚

　　提子中含有一種強力氧化劑：類黃酮，類黃酮能清除體内的自由基，延緩衰老，同時提子中胡蘿蔔素的含量也很高，食用提子有助于維持皮膚細胞組織的正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚的潤澤細嫩。

　　提子的飲食禁忌

　　1、糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食紅提子。

　　2、忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食。

　　3、提子不能和人參一起吃。如果正在服用人參的人，最好是不要吃提子，提子中含有鞣酸，鞣酸會使人參中的蛋白質結合後沉澱，兩者同食會影響人參的吸收，降低人參的藥效。

　　4、提子不能和四環素一起吃。四環素是生活中比較常見的藥物，而提子是不能跟這種藥物一起食用的，兩者同食容易降低四環素的藥性甚至是使得其藥性消失。

　　5、提子不能和牛奶一起吃。提子不能和牛奶一起吃，否則容易引起腹瀉。

　　6、吃紅提子後不能立刻喝水，易引發腹瀉。

　　提子的食用注意事項

　　1、提子最好剝皮

　　不管是不是反季節的水果上面都會沾有農藥，提子也不例外。準媽媽在吃提子的時候一定把皮剝幹淨了再吃，因為懷孕期間孕婦的體質會比較敏感，病從口入的話很容易産生連鎖反應，甚至會影響到寶寶的生長發育。

　　2、适度适量防止上火

　　提子是水果中的貴族，雖然價格不菲但還是受到了很多準媽媽的青睐。不過在享受提子的美味的時候一定要記得适度适量。因為提子具有很強的補充孕婦血氣的功效，雖說通常情況下不會上火，但是過量食用的話可能對孕婦不好。

　　3、懷孕晚期慎吃提子

　　提子也是葡萄的一種，但是提子的口感和營養比普通葡萄要更好一點。孕婦吃提子不僅可以補充維生素和葡糖糖，而且還有安胎、保胎以及緩解妊娠水腫的功效。但是需要注意的是，提子也有很強的利尿作用，孕婦懷孕晚期的時候就需要注意一點了。

　　4、做糖篩前少吃提子

　　提子裡面含有豐富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕婦在做唐篩前盡量不要吃太多，每天5個就足夠了。如果實在想吃的話，可以自己試着做做提子餅幹、提子面包、冰提子來解解饞。

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