懷孕能吃茶葉蛋嗎？孕婦可以吃茶葉蛋嗎-tft每日頭條

懷孕能吃茶葉蛋嗎？孕婦可以吃茶葉蛋嗎

母嬰更新时间:2024-06-14 12:05:22

　　茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，是一種風味小吃，也是我國的傳統食物之一。因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。

　　茶和蛋是兩種營養很高的食品，但是兩者是相克的，一起烹制後食用得不償失。茶葉蛋經長時間煮，滾水和蒸鍋水會産生多種有害重金屬，并産生一種亞硝酸鹽，含緻癌物質，會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發疾病，有過膽囊炎、胰腺炎病史的老年人，盡量不要吃茶葉蛋。

　　長時間煮的茶葉蛋，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用，如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良，導緻缺鐵性貧血。

　　孕婦可以吃茶葉蛋嗎

　　孕婦食用茶葉蛋會對自己和胎兒造成不良的影響，建議孕婦最好少吃茶葉蛋，多吃新煮的雞蛋，或者适量的喝點茶葉都是可以吃的。

　　健康小提示：

　　茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質,在燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。

　　孕婦吃什麼水果好

　　孕婦吃水果可以補充維生素,礦物質等營養元素.那麼孕婦吃什麼水果好呢?孕婦吃水果要适量,遵循時令,多樣化地選擇新鮮水果，少吃反季水果，這裡特别推薦一些水果。

　　柿子——對付妊娠高血壓

　　柿子營養及藥用價值均适宜孕婦适量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應該以一餐一個為宜，因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便幹燥。

　　香蕉——可以治療孕期牙痛

　　懷孕婦女特别應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體内葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。

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