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棉籽餅為什麼會導緻中毒

健康 更新时间:2024-08-03 11:14:10

  有毒的棉籽油酚,被動物吃進,經過一段時間的蓄積過程,便在體内大量積存,因其為嗜細胞性物質,故可引起胃腸炎症;損傷肝細胞、心肌和骨骼肌;棉酚與體内硫和蛋白質結合牢固,破壞紅細胞、損傷微血管膜,從而導緻貧血,并呈現出血性素質。

  棉籽餅中的環丙烯結構的脂肪酸,作用于卵巢和輸卵管,使之萎縮,生殖機能紊亂,孕牛常發生流産。

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