紅糖相信每個人都很熟悉，特别是女性朋友，都和紅糖水對身體很有好處，你知道紅糖有什麼功效和作用嗎？你想知道紅糖補血養顔的秘方嗎？馬上隔跟着小編去看看吧！

　　紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接着以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顔色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。

　　紅糖的功效：

　　紅糖的好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童，平日可适量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特别是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人适量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

　　紅糖除了養生功效外，更因為紅糖中含有一種“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能将過量的黑色素從真皮層中導出，并通過淋巴組織排出體外。

　　除此之外，也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者的新寵。

　　紅糖的養生美顔方

　　紅棗杞子木耳湯：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。經常服用，可有效祛除黑眼圈。

　　紅棗菊花粥：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入适量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顔美容的作用。

　　生姜紅糖水：生姜15克，紅糖适量，開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型的痛經。

　　紅糖黨參赤小豆湯：黨參30克、赤小豆30克、丹參15克，紅糖适量，水煎取汁，常用可使膚色滋潤。

　　益母姜棗紅糖水：益母草20克、幹姜15克、大棗3枚、紅糖30克，煎水飲用。溫經散寒，适用于寒性痛經及黃褐斑。

　　山楂桂枝紅糖湯：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30-50克。将山楂肉、桂枝裝入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖調勻，煮沸即可。具有溫經通脈，化淤止痛功效，适用于婦女寒性痛經症及面色無華者。

　　紅糖的保健功效

　　紅糖排毒又養顔

　　不起眼的傳統紅糖随着健康觀念的提升，擺脫了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨，最主要的原因在于它對于身體的健康有很大的幫助，中醫認為，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特别适于産婦、兒童及貧血者食用。

　　美容效果

　　紅糖在日本之所以會紅透半邊天，除了養生功效外，更因為紅糖中含有一種“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能将過量的黑色素從真皮層中導出，并通過淋巴組織排出體外。

　　除此之外，也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道、争相購買的新寵。

　　紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使皮膚光滑魅力，還可促進日曬皮膚的新陳代謝。将300克紅糖放入鍋内，加入少量礦泉水，文火煮成黑糊狀，待涼後裝入瓶内，塗抹臉部，5~10鐘後用溫水洗淨。

　　吃紅糖能延緩衰老

　　紅糖的種種特殊作用，主要得益于它的天然成分。據香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫學專家們20年來的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含着大量的營養物質對肌膚的健康、營養有着獨到的功效;

　　1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

　　3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞内環境的水液代謝，排除細胞代謝産物，保持細胞内、外環境的清潔。

　　4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢複表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生。

　　6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚内色素分泌數量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

　　7、中醫認為婦女産後身體多淤，且八脈空虛，每緻腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，并囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。

　　據說有一女青年，因長期患病，身體瘦弱。她懷孕後擔心自己承受不了，經采用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的“對症之食”：給她吃糯米酒釀卧雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅産下了健康的嬰兒，而且身體比産前還結實健康。

　　8、中醫營養學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。因此家庭常備紅糖并食之，平時應注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。

　　總結：上面介紹的關于紅糖養顔補血的米飯飯你都記住了嗎？在平時要多吃一些紅糖這樣對我們的身體有很大的好處的，還有就是不是所有的人都可以吃紅糖的，在吃的時候一定要注意哦！

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