人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

前不久去了一趟廣東佛山，那邊有一個業務要做，我們一共兩個人，當時就發了一個朋友圈，沒想到有一個以前打工認識的朋友在那邊，他說讓我過去，說是請我吃飯，本來不打算過去的，但是想着以前他也幫了不少忙，還是過去看一看，萬一有其它的業務介紹，那豈不是雙赢？到了他給的位置以後，剛好是飯點，于是3個人一起進了一家餐館。

他讓我們點菜，我們說讓他随便點，結果他點了3菜1湯，和我在一塊的朋友，看到這個3菜1湯上桌以後，很尴尬悄悄的說是吃不下。那廣東小夥到底點的是一些什麼菜呢？為啥我的這個朋友會覺得尴尬呢？

看着還是比較有食欲的，但是分量的話，真的不敢恭維，可能這就是這邊飯店的風格不，我吃了一塊，确實還是比較驚豔的，外皮烤的非常的酥脆，而且金黃的顔色，看着非常的亮眼，裡面的鴿子肉，也比較的軟，不會很硬，真正做的恰到好處，這樣的一道菜，雖然量不多，價格估計不便宜。

這個菜心在色澤上還是欠缺的，我嘗了一些味道，感覺一般般，它沒有那麼的鮮嫩，反而吃起來有些粗糙，配上了飯店的料汁以後，這個菜心鹹度是恰巧合适的，整根看起來也比較的勻稱，如果口感能夠再軟一點的話，會更好一些。

這道菜一上桌，和我一起的朋友就懵了，這到底是菜還是主食啊？像我們那邊吃飯，無論是面條還是米粉，如果是這樣出現的，直接當作主食，估計這個廣東小夥，也是覺得我們可能在廣東，吃不到正宗的幹炒牛河，于是他給單獨點了一份，讓我們嘗嘗。

牛河當中有豆芽還有香蔥斷以及牛肉還有雞蛋，配料是比較的豐富的，不過吃在嘴裡，還是差點意思，炒出來沒有那麼滑溜，而且稍微出現了一點苦味，也不知道是什麼原因導緻的。

牛肉丸湯，丸子比較少，這個放的青菜，就是剛剛上面說的菜心，我嘗了一下湯的味道，感覺比較的清淡，做到非常的中庸。然後嘗了一下牛肉丸，咬上一口肉還是比較的緊緻的，而且裡面還有汁液流出來，這個算是我比較愛吃的了。

總的來講，這個湯可以說是中規中矩，湯汁不夠鮮美，但是丸子吃在嘴裡，那種勁道還是比較滿足的。

吃完以後，閑聊了一會，我們就趕着坐飛機回去。在路上的時候，我就問朋友，當時你看到菜品以後為啥說尴尬吃不下啊？他直接和我說，3個大男人，吃了那麼一點菜，而且分量那麼少，如果真敞開了吃，我一個人就能幹掉，再者說，我喜歡吃辣椒，你瞧瞧那些菜，感覺就是減肥餐，太過于清淡了，我才說吃不下。

【食刻說】

其實要我說，入鄉随俗很重要，廣東小夥請客吃飯，說明他已經很講義氣了，而且這些菜，可能比較有代表性，至于量不多，這和餐廳有很大的關系。你跟着我就一蹭吃的還這麼多話，你這種隻能下次吃路邊攤，和我一起的朋友聽完，苦笑道，我就是開個玩笑！

【本文由“小談食刻”原創，圖片均由本人拍攝。未經許可不得删改、盜用，侵權必究】

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