世界上有很多疾病都是很嚴重的，還會威脅到生命，所以說這樣的疾病必須要及時做手術來治療才會得到疾病的改善效果，而在做了手術過後也是需要從生活中來做好相應護理的，手術之後吃是很有講究的，如果不講究吃，吃得不營養，那麼手術康複的時間要久一些，那麼手術後吃什麼有營養呢？

　　病人手術後，不少家屬常常急于給其進補營養，希望病人能很快恢複健康。但是病人手術後，消化功能減弱，若過早進食、過量進補反而會适得其反。由于麻醉與疾病本身的作用，術後病人的消化功能會出現一定障礙，不能很好地消化食物及吸收營養。因此，術後病人進食時間不宜過早，初期以易消化為主，注意營養搭配盡量清淡低鹽少油為主。

　　手術剛做完後，記得是不能大補，要先吃些清淡的，後再補。

　　在另外一篇一位解答者中看到如下答案，覺得應該是不錯，借鑒過來：

　　營養師點評：

　　手術中的失血會使手術病人體内蛋白質和營養物質丢失，并且術前及術後一段時間的飲食限制也使營養攝入不足，從而消耗體内的營養貯備，如不及時補充足夠的營養，會使傷口愈合時間延遲，若發生感染傷口會愈合不良。傷口的愈合需要合理充足的營養，尤其是優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口愈合的必須營養物質。含優質蛋白質的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利于傷口愈合。

　　生魚的肉質細嫩，比一般的淡水魚類含水分少，故含優質蛋白質及鋅等微量元素較豐富，是術後傷口愈合的良好食品，目前營養界并未發現其含有使疤痕增大的物質。

　　水果含豐富的維生素及礦物質，特别是蘋果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進膠原形成，可促進傷口愈合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助于水電解質的平衡和術後腸道功能的恢複。但好的食品也需适量，過量的食物會加重胃腸道的負擔，不利于吸收。

　　所以，手術後需及時補充充足均衡的營養，注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，抛棄那些不科學的民間規矩禁忌，才能促進傷口的愈合和身體的康複。推薦幾種利于術後康複的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蛎、生魚。

　　所以說手術之後比要遵從這些飲食改善和規律，要記得多給患者吃一些比較清淡的食物，很多大補的食物都是非常油膩的，這樣的食物是不适合給患者吃的，吃了之後大便很有可能會出現幹燥的現象，甚至是大便不容易排出，患者做了手術之後就要記得多給患者喝水。

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