蒜炒,清炒都可以,清炒體現菜的本味,蒜炒增加一個口感。更下飯。
By 77mltk
1、白油菜去掉老葉,折小段,洗淨。
2、大火,鍋中放油燒制八分熱。 放入蒜碎和白油菜。
3、炒至均勻。
4、加少量的水烘制一會兒。烘制的時候火小一點。
5、熟透後起鍋
6、裝盤。清香入口,微翠,很好吃的哦。
注意火候的掌握,不要變色,保持清新的感覺。
油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經;莖、葉可以消腫解毒,治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血;種子可行滞活血,治産後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀,用于治療疖腫、丹毒。
2.幫助肝髒排毒
對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素,能吸附進入體内的緻癌物質。
4.寬腸通便
治療多種便秘,預防腸道腫瘤。
5.強骨抗壓
能強健骨骼和牙齒,還具有緩解壓力的作用。
5.散血消腫
油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。
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