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蒜蓉香菇小油菜

生活 更新时间:2025-01-10 21:10:14

蒜蓉香菇小油菜(這樣的蒜香白油菜沒人能抗拒)1

蒜炒,清炒都可以,清炒體現菜的本味,蒜炒增加一個口感。更下飯。

By 77mltk

用料

  • 油菜 250g
  • 獨蒜 一個
  • 鹽 适量
  • 雞精 少許

做法步驟

蒜蓉香菇小油菜(這樣的蒜香白油菜沒人能抗拒)2

1、白油菜去掉老葉,折小段,洗淨。

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2、大火,鍋中放油燒制八分熱。 放入蒜碎和白油菜。

蒜蓉香菇小油菜(這樣的蒜香白油菜沒人能抗拒)4

3、炒至均勻。

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4、加少量的水烘制一會兒。烘制的時候火小一點。

蒜蓉香菇小油菜(這樣的蒜香白油菜沒人能抗拒)6

5、熟透後起鍋

蒜蓉香菇小油菜(這樣的蒜香白油菜沒人能抗拒)7

6、裝盤。清香入口,微翠,很好吃的哦。

小貼士

注意火候的掌握,不要變色,保持清新的感覺。

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經;莖、葉可以消腫解毒,治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血;種子可行滞活血,治産後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治療疖腫、丹毒。

2.幫助肝髒排毒

對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附進入體内的緻癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘,預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒,還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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