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孕婦如何補鈣 準媽媽補鈣的黃金法則

母嬰 更新时间:2024-07-24 01:19:16

  孕期是一個非常關鍵的時期,幾乎全家人的重心都在準媽媽的身上。很多準媽媽在孕期都多多少少有缺鈣的情況,那麼準媽媽該如何補鈣呢?補鈣吃什麼好呢?今天就讓我們來了解一下孕婦補鈣的相關内容吧。

  五大金标準孕期補鈣遵循

  金标準一:合适的鈣元素含量

  中國營養學會推薦,孕婦的鈣适宜攝入量為1000-1200mg,而孕婦膳食調查表明,人均膳食每日鈣攝入量僅為479mg左右,因此,中國孕婦每天應額外補充521-721mg元素鈣。因此,除去飲食,中國孕婦每天應額外補充元素鈣600毫克左右。所以,在選擇鈣制劑時要注意含鈣量。

  金标準二:含有适量維生素D

  維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎髒鈣離子的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10以下。如果孕婦維生素D充足,則有利于預防小兒佝偻病,因此,保證适量維生素D攝入,對于孕婦而言尤其重要。

  金标準三:安全可靠,适宜人群廣泛

  孕期是身體高度敏感的時期,所以在選擇鈣源時,必須考慮其是否安全可靠。來源于動物骨骼、牡蛎殼、扇貝殼和珍珠等的鈣劑,因草場和海水的污染,可能使鉛和其他一些重金屬的含量升高,長期服用容易引起孕婦重金屬(特别是鉛)中毒。而純淨、高濃度的碳酸鈣是較為理想的選擇,它不含糖、鈉、脂肪、膽固醇,适用人群廣泛。

  金标準四:具有經循證醫學驗證的臨床效果

  好的補鈣産品,都會經過嚴格的臨床驗證。碳酸鈣最早應用于臨床研究,并證實療效确切,已成為美國藥典、中國藥典等推薦的鈣補充劑,處方依據強。

  金标準五:服用方便,性價比高

  孕婦補鈣,需貫穿孕前期、孕中期、孕晚期和産後期四個階段,長期補鈣性價比也是首要考慮的因素。如果按照每天需要額外補充600毫克元素鈣來計算,每片鈣片的元素鈣含量越高,每天服用的片數或次數就可以越少,相對而言也更經濟和方便。

  孕媽媽春季進補關鍵食品

  1、葉酸:葉酸是妊娠早期蛋白質合成的基礎,由于體内不能儲存葉酸,因此孕婦必須通過每日進食補充葉酸;

  2、蛋白質:孕婦可多食用富含蛋白質的食品,比如:肉類、魚類、家禽、豆制品和雞蛋等;

  3、鈣質:在每100克的牛奶裡含有100毫克非常容易吸收利用的鈣,每天1杯牛奶可為孕婦補充鈣。此外,含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等;

  4、水果和維生素:每天食用适量水果,在春季可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。此外,動物肝髒也可有效補充鐵和維生素A,粗糧、糧谷類和麸皮面包等還可補充維生素B1。

  春天孕婦宜多吃的食物

  紫菜

  紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,可降低膽固醇軟化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹饪方法是紫菜蝦皮蛋湯,因為蝦皮也是補鈣的佳品。

  紫菜蝦皮湯

  主料:紫菜(幹)(10克)、蝦皮(10克)。

  輔料:雞蛋(60克)。

  調料:植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、醬油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

  制作工藝

  1、将紫菜洗、撕開備用。

  2、雞蛋打開,在碗裡攪勻。

  3、蝦皮洗淨,加料酒浸泡10分鐘。

  4、旺火将植物油燒熱,倒入醬油炝鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動,蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。

  黑米

  黑米富含蛋白質、十七種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍,可以很好地補血,同時中醫還認為黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳,也可以蒸着吃。

  黑米埋珍珠

  主料:糯米(紫)200克、小米100克。

  調料:椰子水200克、冰糖250克、鹽3克。

  韭菜炒蝦仁

  韭菜含較高的胡蘿蔔素,在胡蘿蔔等蔬菜處于淡季的春天,吃春韭尤為重要。中醫認為,韭菜味辛,性溫,有溫中行氣,散血解毒的功效。此菜含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素,是人們“嘗春”時鮮菜品,有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

  韭菜炒蝦仁原料:蝦肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,醬油5克,鹽3克,味精1克,料酒5克,蔥20克,姜10克,高湯30克。

  韭菜炒蝦仁做法

  1、蝦肉洗淨,瀝幹水分。

  2、韭菜擇洗幹淨,瀝幹水分,切成2厘米長的段;蔥擇洗幹淨,切絲;姜去皮洗淨,切絲。

  3、炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲炝鍋,炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,加味精炒均,盛入盤中即成。

  4、注意放入韭菜後一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛,以免影響顔色和味道。

  結語:孕期缺鈣影響到的不僅是孕媽媽的健康,更會影響到還未出世的寶寶的健康,所以孕期準媽媽一定要補好鈣。小編今天和大家分享了一些孕期補鈣的小常識,希望能夠幫助到各位準媽媽們。

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