怎麼避免買有病的豬肉-tft每日頭條

怎麼避免買有病的豬肉

健康更新时间:2025-01-07 22:49:56

　　豬肉是我們日常生活中最為常見的肉類，肉質細嫩，做法多樣，煎、炒、烹炸都不在話下，味道鮮美，價格便宜，受到大家的喜愛。

　　豬身上的很多部位都可以食用，但是有些部位是萬萬不能吃的，就是血脖子肉，豬宰殺的時候從脖子處開始放血，脖子處的肉就有淤血，洗也難以洗幹淨，而且還含有淋巴和各種腺體，吃了對身體有危害，雖說價格便宜，但千萬别買。

　　豬肉的食用方式多樣，每個部位都有不同的吃法，下面分享一道豬頭肉炒黃瓜的食譜給大家，豬頭肉肉香有嚼勁，黃瓜鮮嫩多汁，是特别适合夏季的搭配，清淡爽口不油膩。

　　豬頭肉炒黃瓜 怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(1)

　　配料:

　　豬頭肉400克、黃瓜一根、蔥一段、姜2片、花生油30克、鹽2克、生抽5克、醋5克

　　烹饪步驟:

　　1.豬頭肉切片

　　怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(2)

　　2.黃瓜洗淨切片，蔥姜切沫，胡蘿蔔是前面做菜剩的，大家忽略即可

　　怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(3)

　　3.鍋燒熱，放入花生油，爆香蔥姜

　　怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(4)

　　4.放入豬頭肉，略翻炒幾下

　　5.淋入生抽炒勻

　　怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(6)

　　6.放入黃瓜翻炒幾下

　　怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(7)

　　7.放入鹽調味，出鍋前淋入醋炒勻即可出鍋

　　8.一道美味的豬頭肉炒黃瓜就做好了！

　　怎麼避免買有病的豬肉（買豬肉時要當心）(9)

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