甜菜根骨頭湯-tft每日頭條

甜菜根骨頭湯

健康更新时间:2025-01-04 05:16:46

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(1)

　　朋友送了幾個甜菜根，這甜菜根中含有自然紅色維生素B12和優質的鐵質，是女性與素菜者補血的最佳自然營養品哦，趕緊做起來哈

　　By will121

　　用料

　　甜菜根半個（約145g）土豆小個1個洋蔥半個芹菜 1根蒜頭 3瓣奶油 250毫升橄榄油适量食鹽适量黑胡椒粒适量

　　做法步驟

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(2)

　　1、準備食材

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(3)

　　2、甜菜根和土豆去皮切丁，蒜頭拍碎切末，洋蔥切丁，芹菜摘掉葉子切小段（芹菜葉可以用來煎蛋餅哦，很香的呢！）

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(4)

　　3、鍋裡倒入适量橄榄油，倒入蒜末爆香

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(5)

　　4、倒入洋蔥丁炒出香味

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(6)

　　5、倒入土豆丁和甜菜根丁一起翻炒均勻

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(7)

　　6、加入适量清水，煮至蔬菜都熟透了

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(8)

　　7、蔬菜熟透後，加入芹菜段，調入适量食鹽和黑胡椒粒調味，這會可以适當多加一點點調料，等會還要加奶油會中和掉。

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(9)

　　8、把蔬菜湯稍微晾一會，倒入料理機，加入奶油，按蔬菜汁按鈕打30秒左右就可以了

　　甜菜根骨頭湯（春季減肥邊吃邊瘦）(10)

　　9、盛入碗中，開吃吧

　　小貼士

　　甜菜根和土豆切丁的時候，可以盡量切小一些，方便後面煮熟。加入奶油後，可以先嘗嘗味道，如果覺得淡了，還可以适當再添加些調料。這些我們兩大一小的量，可以根據自己需要進行增減。甜菜根加得越多，這顔色就越豔呢！我今天加的這個量，做出來的濃湯，偏粉色一些，如果喜歡顔色豔點的話，可以再多加些甜菜根哦！

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