Hey man!
呦呦,切克鬧
烤魚龍蝦來一套!
今天食欲菌給大家推薦的這家店
不得了!
既美味又養生,來了就不想走!
嘿門
come on !
食欲推薦
嘿門魚咖餐吧
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截止日期:8月末
有故事的烤魚
這麼大一條烤魚擺在你面前,你能忍住?你能忍食欲菌不能忍,先替大家嘗一口,魚肉鮮美、輔之香醇、氣味芬芳,辣的過瘾!這是一條有故事的魚,它的魚生經曆“腌、烤、澆”三部曲,不信往下瞧~
選自白洋澱的野生散養草魚,個頭大,而且肥美,吃起來要多鮮有多鮮,最主要的是沒有魚腥味。魚清洗之後上烤架前都會提前腌制,這樣碳烤的時候就不會烤糊。
為了保證魚的原汁原味和最正宗的口感,采用全程碳烤,第一步在碳爐中用炭烤制,第二步在廚房用炭火烤制,達到3分鐘預熱的效果,最後一步就是上桌之後的碳烤了。
不同于一般的烤魚,他家的烤魚是直接接觸的鐵闆,中間沒有鋪任何的配菜,使得碳烤的魚味道更加濃郁,肉質更加緊實鮮美,烤魚本身會有點焦,但卻不會糊,外焦裡嫩,吃起來的味道剛剛好。
除了它的制作工藝,配料的選擇也是十分重要,其中用到的青椒、辣椒等,都是從四川的原産地直采空運過來的。炒好湯汁之後直接澆在烤魚身上,吃完之後從胃裡開始發熱,夠麻夠辣,貨真價實。
除了這些,還有精選十幾種配方加二十多種中草藥調制而成的醬料,吃魚的過程中,細細品味一下還有中草藥的香味,在過足了嘴瘾的同時,還保護了我們的腸胃,簡直不要太養生啊!
彩虹時蔬,養生有道
如此秀色可餐、賞心悅目的蔬菜,有沒有讓你眼前一亮呢,不光好看,名字還很好聽--彩虹烤菜!
總共大概有十種蔬菜,全部都是應季的不同顔色的蔬菜搭配而成,紅色強心、橙色壯骨、黃色健體、綠色護目、白色潤肺、紫色美顔、黑色補腎,各種口味搭配,營養均衡,簡直就是十全大補菜啊!
吃法也是極有講究,從中間油麥開始往兩邊吃,蘸一蘸蒜汁,蔬菜的清新搭配上蒜汁的蒜香再加上烤的味道,吃起來讓你有蒜蓉扇貝的感覺,吃燒烤的味道!碳烤所用的油也都是植物油,口感更好,營養健康,所以完全不用擔心會發胖和健康問題,完美!
麻辣龍蝦尾
看到上面的烤魚和彩虹時蔬,想必你也能猜到,這小龍蝦尾吃起來也是大有講究的了,四字秘訣:兩吸一拉!用手輕輕掐住小龍蝦的尾巴,吸一口飽滿的湯汁,再銜出整條Q彈鮮香的龍蝦肉。
如此鮮美的小龍蝦,可都是在蝦鮮活的時候去頭速凍的,吃起來更是蝦肉勁道,Q彈多汁,鹹甜美味,一點點鹹加上一點點辣,融合到一起,讓人回味無窮,解鎖不一樣的小龍蝦人生!
店鋪信息
地址:萬達步行街與槐嶺路交口東北角
人均:50-70元
0311-66697449
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