有些幸福，真的隻有循着美味才能找到

　　香、鹹、酸、辣，每種味道背後

　　都是一方水土的滋養

　　同樣的煙火氣十足，同樣的溫暖治愈

　　了解一個地方，從當地的美食開始

　　我們一起

　　去長白山吃上一頓

　　暖心又暖胃

　　在長白山，

　　先來一頓占據了東北菜半壁江山的鐵鍋炖，

　　用料超豐富，香得快要溢出屏幕。

　　燃起冬日裡的滿滿食欲，

　　炸開了一個美食新世界！

　　從天上飛的到水裡遊的再到地上種的，

　　東北人把肉眼能見到的食材都可以放到鐵鍋裡去一鍋炖出來，

　　但不管是什麼食材，

　　最後呈現出來的都是一口香到人的味道。

　　殺豬菜，

　　妥妥的東北頂流。

　　甭管是逢年過節，還是家人小聚、一人獨食，東北人的殺豬菜會出現在任意場合，

　　從自家炕頭到飯店自動旋轉餐桌，

　　隻要殺豬菜一端上來，東北的地氣就接上了，

　　在座的各位都是自己人。

　　歌裡唱的豬肉炖粉條，隻是東北殺豬菜的冰山一角，傳統的殺豬菜，彰顯了農民對于豐收的喜悅，一定要殺頭豬來迎接年關。又被稱為年豬菜，豬殺了一頭，隻用來炖粉條酸菜，着實不夠敞亮呀！

　　到了長白山，

　　不吃頓絕對正宗的東北小雞炖蘑菇怎麼行？

　　都對不起這份純正的肉香！

　　漫山跑的小笨雞每天運動，肌肉更發達，

　　吃的也更健康，做好的雞肉味道更鮮美，

　　肉質也更有嚼勁，那味道簡直令人垂涎三尺。

　　“鍋包又”，

　　作為東北菜的扛把子，

　　一想到那種酸甜刺激的醬汁口水就泛濫不停。

　　牙齒穿過酥脆的表皮，

　　感受肉質的緊實鮮嫩，

　　醬汁的酸甜刺激味蕾，回味綿長。

　　長白山的冬天，誰能拒絕一份熱氣騰騰的牛肉湯飯？

　　一碗下肚，紮實得勁，暖身又暖心。

　　一碗牛肉湯，把米飯扣到湯裡，呲溜呲溜的，吃起來真的過瘾。

　　打工人下班後披星戴月，期待一碗石鍋拌飯，每一勺都有滿滿的好味道。

　　感覺平平淡淡的日子，也充滿了各種滋味。

　　在長白山，

　　嘗嘗烤肉，也是旅行中不可缺少的一個環節。

　　嫩而不軟，肥而不膩，緊實彈牙，肉裡藏油，

　　一經烤制就溢在表層，油脂帶着肉香，包裹新鮮脆爽的生菜更開胃。

　　在暖烘烘的房子裡吃上一碗冷面，也是長白山獨有的“浪漫”，

　　任何吃過的人都會對它們念念不忘。

　　一口下去，隻覺清爽！

　　每個地方，都有一些獨特的古老記憶，

　　有些随着時光的流逝消失了，

　　在長白山你卻可以輕松找到老底子的煙火氣，

　　品嘗到滿族特色菜。

　　散着熱氣端上桌來，精心制作的滿族八大碗，

　　光看着都能想象下一秒滿嘴的肉香四溢。

　　在零下的長白山室外吃着雪地火鍋，

　　這體驗簡直不要太酷！

　　在這寒冷的天氣裡來上一口熱乎乎的火鍋，别提多幸福！

　　是不是想想都得勁兒？

　　一邊欣賞着長白山美景，一邊品“長白山下第一泉”煮的茶，

　　快樂加倍！

　　（文中部分圖片來源網絡 ，侵權告知删除。）

　　歲月漫長，

　　出去走走吧！

　　到沒來得及打卡的長白山，

　　吃美食，看雪景，

　　既有美味，又很治愈，

　　想想就很快樂啊！

　　來源：長白山文旅

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